Anda lagi butuh ide resep mie goreng aceh tanpa udang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh tanpa udang yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh tanpa udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh tanpa udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng aceh tanpa udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang memakai 25 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Ambil 4 bungkus mie burung dara
- Gunakan 1/4 kubis (iris)
- Siapkan 2 btg daun bawang (iris)
- Siapkan 2 btg daun seledri (iris)
- Ambil 1 buah wortel (iris panjang)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 2 sdm Saos tiram
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 bungkus bumbu kari (indofood)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butir
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Sediakan Pelengkap : Tomat, Timun, Bawang goreng, Emping
Cara membuat Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Rebus mie dengan beri sedikit minyak, lalu tiriskan.
- Blender bahan bumbu halus, lalu tumis beri sedikit minyak goreng, daun salam tumis hingga wangi lalu masukkan sedikit kecap manis.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan wortel aduk hingga layu, lanjut masukkan sayur lainnya aduk hingga layu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata.
- Beri sedikit air lalu masukkan mie yg sudah direbus tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Aduk terus hingga bumbu meresap ke mie dan merata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan beri taburan bawang goreng, emping, tomat dan timun. - - Selamat mencoba! 🤝 - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
