Bunda lagi butuh ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie goreng Aceh pakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie goreng Aceh:
- Sediakan 2 ons mie kuning basah
- Sediakan secukupnya Seafood secukupnya, atau daging
- Siapkan 1 butir telur (saya skip, krna lagi abis)
- Ambil secukupnya Sayuran : kol, toge, daun seledri, daun bawang
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, saus cabe, cuka
- Gunakan Air kaldu sapi atau air biasa 1 gelas belimbing(saya pakai air)
- Ambil Irisan bawang merah dan tomat
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Pelengkep : bawang goreng, mentimun, krupuk melinjo
- Gunakan Bumbu halus…. Bumbu ini saya buat sekalian banyak, jadi bisa stok di kulkas. Klo pengen buat lagi udah ada stok bumbunya
- Gunakan 1 1/2 ons bawang merah
- Gunakan 1/2 ons bawang putih
- Sediakan 1 ons cabe merah kering
- Siapkan 1 ons cabe merah keriting
- Siapkan 2 ons tomat merah
- Siapkan 1 1/2 ons kemiri
- Sediakan 1 ons udang segar (dibersihkan dan udangnya yg kecil boleh, yg sedang juga bloh)
- Gunakan 5 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt jintan kasar
- Ambil 3 buah biji ketapang(jgn lupa dikupas ya)
- Gunakan 1 sdt kaskas
- Ambil 1 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah bunga lawang
Mie goreng is an easy dish that will please everyone in the family. Chewy egg noodles in a The common threads that run through all variations of mie goreng is that the noodles are WHEAT noodles. Mie goreng is worldwide known Indonesian stir-fried noodles. It is savory, sweet, spicy and incredibly satisfying!
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng Aceh:
- Langkah pertama haluskan semua bumbu halus sampai benar2 halus.
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan, lalu masak TANPA minyak. Masak bumbu sampai kadar airnya berkurang. Ketika matang dia akan seperti pasta. Aduk ya jangan sampai gosong dan berkerak, pakai api kecil saja… Setelah matang, dinginkan.
- Nah…. Sekarang baru proses menggoreng mie nya.
- Beri minyak dalam wajan secukupnya, tumis bahan irisan sampai wangi, masukkan seafood, masukkan sayuran aduk2 sebentar sampai sayurannya layu. Lalu masukkan bumbu halusnya 3 sdm, aduk lagi sampai harum.
- Lalu masukkan mie, masukkan air, masukkan kecap asin, cuka, garam, kaldu bubuk, saos, kecap manis secukupnya. Aduk sampai tercampur. Tutp sebentar.
- Setelah itu aduk lagi, beri seledri dan daun bawang.
- Cek rasa. Sajikan, beri toping bawang Goreng, mentimun dan krupuk melinjo.
- Selamat mencoba…
- Klo mau pedes bisa tambahin irisan cabe rawit
- Bumbu mie ini, insya Allah sama persis seperti yg jual mie goreng di warung2 mie Aceh
It's easier than making pasta with pre-made pasta sauce, trust me! Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
