Bunda lagi butuh ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Mie ayam jamur menggunakan 36 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam jamur:
- Ambil 3 bks mie kering (me:mie eko)
- Sediakan bumbu topping mie ayam jamur: (bs utk 5 porsi)
- Gunakan 5 buah ceker ayam
- Ambil 200 gr jamur tiram Segar
- Gunakan 2 helai daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar,sangrai
- Gunakan 4 butir kemiri,sangrai
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 cm lengkuas muda
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan sejumput jintan
- Siapkan 1/2 cm pala utuh
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya gula pasir,gula merah dan garam
- Siapkan jika suka penyedap
- Siapkan minyak bawang:
- Gunakan 6 sdm minyak goreng kwalitas baik
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 siung bawang putih,cincang
- Siapkan 2 lembar kulit ayam (sesuaikan aja)
- Siapkan sambal mie ayam jamur :
- Sediakan 20 buah cabe rawit orange
- Sediakan sejumput garam
- Gunakan sedikit air matang
- Gunakan pelengkap:
- Gunakan kecap asin
- Ambil caisim rebus
- Ambil bakso rebus (ikan/sapi/ayam)
- Siapkan jika suka saus pedas
- Siapkan secukupnya air
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jamur:
- Siapkan semua bahan. cuci bersih ayam kmd rendam ayam dg air jeruk nipis bbrp saat. lalu bilas dan potong dadu. cuci bersih juga jamur tiramnya. saya rebus sbntr lalu lgsg dibilas dg air dingin,sedikit diperas dan tiriskan (biar g terlalu bau jamur)
- Siapkan sambal rebus. rebus cane hingga matang,jgn lupa beri sedikit garam pd air rebusan ya. ulek halus beri sejumput garam. lalu beri air matang sampai nyemek. siap digunakan.
- Siapkan bumbu ulek. haluskan semua. iris juga daun bawang. rebus sawi dan bakso tiriskan
- Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukkan daun salam+daun jeruk+sereh. aduk rata masukkan irisan daun bawang. tumis sbntr masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warna kmd masukkan air secukupnya(sampai menutupi ayam) nanti jika asat tp ayam blm empuk bs ditambah ya.
- Setelah direbus kira2 30 menit ayam/mendekati empuk baru masukkan jamur tiramnya. tambahkan kecap+gula pasir+gula jawa+garam+penyedap. aduk2 jika sdh mendidih bs tes rasa. klo sdh pas matikan. api siap disajikan sbg topping. (saya pindah ke panci sblmnya masak di wajan)
- Siapkan minyak bawang. cincnag halus bawang putih. iris kulit ayam. panaskan minyak sayur kmd tumis bawang putih+kulit ayam. masukkan minyak wijen dan siap digunakan
- Rebus juga caisim+bakso+ mie. rebus masing2 aja. tiriskan. dan siap utk penyajian. tata dalam mangkuk minyak bawang (1,5-2sdm)+kecap asin(1 sdm)+1 sdt kecap manis. masukkan mie rebus aduk rata cek jika krg asin bs ditambah garam/kecap asin.
- Aduk rata mie dan bumbunya. cek rasa kmd beri topping ayam jamur+caisim+bakso+sambal. mie ayam jamur siap dinikmati…
Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus! Mie Ayam Jamur Special yang saya pesan ini sudah begitu melegenda. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
