Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Anda sedang butuh ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie Goreng Aceh pakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Siapkan 500 gr mie kuning basah
  2. Gunakan 4 bh baso sapi, potong2
  3. Ambil 3 bh baso ikan, potong2
  4. Sediakan 2 bh sosis, potong bentuk coin
  5. Sediakan 1 butir telor ayam, goreng orek2
  6. Siapkan 1 bonggol sawi ijo, potong2
  7. Sediakan 2 genggam toge
  8. Sediakan 1 btg daun bawang, iris2
  9. Siapkan Bumbu Iris & Rempah2:
  10. Ambil 7 siung bawang merah, rajang halus
  11. Siapkan 3 siung bawang putih, rajang halus
  12. Sediakan 3 bh cabe merah
  13. Ambil 1 btg (2 cm) kayu manis, digeprek (klo ada bisa pake yg bubuk)
  14. Siapkan 2 bh bunga lawang
  15. Ambil 2 bh kapulaga, digeprek
  16. Ambil 4 bh cengkeh
  17. Gunakan Bumbu Pelengkap (Saos):
  18. Gunakan 1 sachet bumbu kare instant
  19. Ambil 3 sdm kecap manis
  20. Ambil 1 sdm saos tiram
  21. Gunakan 1/2 sdm kecap asin (tambahan saya)
  22. Gunakan Secukupnya garam, lada & kaldu bubuk
  23. Siapkan 70 ml air
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
  1. Siapkan bahan2nya. Seduh mie basah dgn air panas, tiriskan.
  2. Tumis bawang merah & bawang putih sampe harum, lalu masukkan cabe & rempah2, aduk rata.
  3. Masukkan telor orek baso & sosis, aduk2. Lalu masukkan sayuran. Beri air biarkan sampai sayuran agak layu.
  4. Masukkan mie kuning, aduk2 merata. Lalu tambahkan bumbu kare, saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada & kaldu bubuk. Masak sambil diaduk2 & koreksi rasa sampai matang & bumbu meresap.
  5. Koreksi rasa, bila sdh pas & matang matikan kompor. Tata di piring saji & enjoy ur hot & delicious mie goreng Aceh…. yummyyy 👍👍🤩🤩😍😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!