Bunda sedang memerlukan ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Resep mie ayam asli bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dengan bumbu-bumbu yang variatif namun tetap menjanjikan rasa yang nikmat. Mi juga dianggap sebagai salah satu jenis makanan pokok terpopuler setelah nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Mie Ayam ceker menggunakan 27 bahan-bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam ceker:
- Sediakan 🍗 ayam kecap
- Siapkan 1 bh dada ayam (cincang atau potong dadu)
- Gunakan 150 gr kulit ayam (cincang)
- Siapkan 10 buah ceker
- Siapkan 100 gram jamur tiram (suwir)
- Gunakan 7 siung bwg merah
- Ambil 4 siung bwg putih
- Sediakan 1 sdm lada
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 5 cm jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 sdm kecap
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 potong gula merah
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 🍜 kuah bakso
- Gunakan 4 siung bwg putih (geprek)
- Sediakan 500 ml kaldu ayam
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya bakso
- Gunakan 🍥 bahan tambahan
- Sediakan secukupnya mie telur
- Gunakan 1 ikat sawi
- Ambil 3 batang daun bawang (iris)
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya kerupuk pangsit
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini biasa dijual bersama dengan bakso. Kemudian dilengkapi dengan sawi rebus dan irisan daun bawang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam ceker:
- Ayam kecap
- Rebus ceker hingga lunak
- Haluskan bumbu2, bwg merah, bwg putih, lada, kunyit, jahe hingga halus
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan kemudian masukan ayam, kulit, ceker dan jamur, beri kecap,daun salam, daun jeruk, gula dan garam aduk rata lalu beri air biarkan bumbu meresap dan air berkurang.
- Kuah bakso
- Geprek bawang putih lalu tumis hingga harum, beri garam dan lada halus, tuang kuah kaldu biarkan mendidih, beri minyak wijen lalu masukan bakso.
- Penyajian
- Rebus mie hingga lunak, tiriskan kemudian rebus sawi, biarkan layu lalu angkat
- Dimangkok beri sedikit garam, lada dan minyak wijen aduk rata lalu masukan mie yg telah direbus, aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Tata ayam kecap, sawi, bakso, daun bawang dan bawang goreng diatas mie yg telah dibumbui. Lalu beri kerupuk pangsit, sajikan terpisah dengan air kuah bakso.
- Cara membentuk kerupuk pangsit
Untuk membuat mie ayam ternyata cukup mudah. Kaki ayam atau dalam bahasa Jawa disebut dengan ceker, memang mempunyai penggemar tersendiri. Tidak sedikit masyarakat yang mencari makanan mie ayam ceker ini, dimana makanan tersebut dinilai lebih nikmat dari pada. Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
