Bunda lagi mencari ide resep ceker jamur ala mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker jamur ala mie ayam yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
RATUSAN MIE & RIBUAN CEKER HABIS DI MIE AYAM SUKABUMI Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker jamur ala mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker jamur ala mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ceker jamur ala mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Ceker Jamur Ala Mie Ayam memakai 19 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker Jamur Ala Mie Ayam:
- Gunakan 500 gr ceker ayam (buang kuku dan kulit arinya, cuci bersih)
- Sediakan 500 gr jamur tiram (cuci bersih, peras airnya, suwir2)
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 ruas lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 btg daun bawang (iris)
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
Siapkan mangkok lalu tambahkan bumbu Letakan tumisan ceker, ayam dan jamur di bagian atas, kemudian tata dengan menarik. Mie Ayam Happy menyajikan menu mie dengan tekstur tipis kenyal ala mie ayam Bandung atau yamin dipadukan bersama ayam cincang dan sawi rebus. Kalau resep mie ayam ceker bisa pakai resep mie ayam Wonigiri, tinggal tambahkan topping ceker. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Cara membuat Ceker Jamur Ala Mie Ayam:
- Rebus ceker ayam dg metode 5.30.7, sisihkan bila sudah matang, jangan buang kaldunya
- Ulek halus semua bahan bumbu halus
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Setelah bumbu harum, tambahkan air kaldu rebusan ceker
- Masukkan ceker, aduk rata, rebus hingga mendidih
- Bumbui dengan gula merah, garam, dan lada bubuk secukupnya, tes rasa, masak hingga kuah mulai menyusut
- Setelah kuah mulai menyusut masukkan jamur tiram, aduk rata, masak kembali hingga jamur layu dan matang
- Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api, siap disajikan
Tempat makan mie ayam yang enak di Bogor pertama adalah Mie Ayam Ceker TK Kemuning. Lokasinya ada di seberang POM bensin Camplang Baru dan di depan TK Kemuning. Mie ayam ini juga tak kalah populer di Solo, namanya Mie Ayam Adik Dewi KUA yang berada di Di sini kamu bisa memilih menu lezat seperti mie ayam jamur, pangsit, mie ayam biasa, dan lainnya. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak. Tambahkan tumisan ayam jamur, daun bawang dan keripik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker Jamur Ala Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
