Mie Ayam Jamur Abang Abang
Mie Ayam Jamur Abang Abang

Kamu lagi perlu ide resep mie ayam jamur abang abang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur abang abang yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur abang abang, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian spesial.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur abang abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Mie Ayam Jamur Abang Abang memakai 36 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur Abang Abang:
  1. Sediakan Ayam Kecap
  2. Siapkan 1 kg ayam (saya pakai ayam kampung)
  3. Siapkan 1/4 kg jamur tiram
  4. Siapkan 10 butir telor puyuh
  5. Sediakan 2 batang daun bawang (potong halus untuk bumbu ayam)
  6. Siapkan 6 siung bawang putih
  7. Sediakan 12 siung bawang merah
  8. Gunakan 8 lembar daun jeruk
  9. Sediakan 4 lembar daun salam
  10. Ambil 4 batang sereh
  11. Gunakan 3 ruas lengkuas
  12. Ambil 3 ruas jahe
  13. Sediakan 4 ruas kunyit
  14. Siapkan 150 gram gula jawa
  15. Sediakan 4 butir kemiri
  16. Sediakan 10 sdm kecap manis (bisa ditambah atau dikurangi)
  17. Ambil 2 sdm gula pasir
  18. Siapkan 1.5 sdm garam halus
  19. Siapkan 1 sdt lada butiran
  20. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
  21. Ambil Secukupnya air
  22. Siapkan Minyak Ayam
  23. Gunakan Secukupnya kulit ayam
  24. Sediakan 50 ml minyak goreng
  25. Siapkan 4 siung bawang putih (dicincang halus)
  26. Ambil 1 batang sereh
  27. Siapkan Sambal
  28. Sediakan 6 buah cabe merah keriting
  29. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
  30. Gunakan 3 buah bawang putih
  31. Gunakan 1/2 sdt garam
  32. Ambil 100 ml air
  33. Sediakan Bahan Pelengkap
  34. Sediakan Mie basah atau mie kering (saya pakai mie kering)
  35. Gunakan 1/4 kg sawi
  36. Sediakan 10 batang daun bawang

Resep mie ayam jamur bisa dibilang sebelas dua belas dengan resep mie ayam Bandung yang berkuah. Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur Abang Abang:
  1. Pertama kita siapkan semua bahan-bahan untuk membuat ayam, haluskan semua bumbu ayam (kecuali daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas). Kemudian tumis dengan minyak hingga bau harum, masukkan ayam dan beri air kurang lebih 1500 ml. Tunggu hingga mendidih
  2. Sebelum jamur dimasukkan, rendam dengan air panas agar bakterinya benar benar hilang
  3. Setelah bumbu ayam dirasa sudah cukup, masukkan jamur dan telor puyuh, koreksi rasa dan tunggu hingga bumbu meresap ke dalam telor puyuh dan jamur
  4. Sembari menunggu bumbu-bumbu meresap, kita bisa lanjut membuat minyak ayam. Goreng semua bahan dengan menggunakan api kecil sampai bawang putih berubah warna kecoklatan, dan angkat lalu saring
  5. Lalu membuat sambal, semua bahan sambal direbus, kemudian dihaluskan. Setelah dihaluskan, sambal dimasak sebenta untuk mengurangi kandungan air di dalamnya
  6. Terakhir, rebus mie dan sayuran untuk bahan pelengkap. Untuk mie disesuaikan dengan selera ya. Karena gak ke pasar, jadi pake stok mie kering di rumah ajah
  7. Cara menghidangkannya adalah ambil 1,5 sdm minyak ayam, kemudian tambahkan kecap asin (kalu punya) kalau saya karena tidak ada kecap asin diganti dengan kaldu sekitar 1/8 sdt lalu campur mie yg sudah direbus dengan minyak yg bercampur kaldu. Terakhir tambahkan sayuran, daun bawang, dan sambal. Siap dinikmati. 😋 belom dua jam udah nambah satu mangkok 🤣🤣🤣

Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Mie goreng merupakan salah satu makanan khas Asia yang paling populer, terutama di Indonesia. Sajian mie ayam jamur menggunakan hot plate ini sangat menarik karena akan membuat sensasi makan mie ayam jamur dengan sajian yang berbeda. Segmen pasar dari bisnis mie ayam jamur hot plate ini begitu luas dan akan bisa berkembang sebab segmen pasar pada bisnis mie meliputi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur abang abang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!