Anda lagi butuh ide resep mie goreng jawa-solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa-solo yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Memasak dengan memanfaatkan sumber daya yang ada di kulkas 😂 Warung bakmi jawa terenak di Solo? Well jawabannya subyektif banget sebenernya ya. Tapi menurutku ada dua warung bakmi jawa yang hot di Solo, yaitu bakmi Bu Citro dan Bu Yayuk.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa-solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng jawa-solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng jawa-solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Mie Goreng Jawa-Solo memakai 15 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Jawa-Solo:
- Gunakan mie (me: mie burung dara)
- Gunakan telor ayam
- Sediakan kemiri
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bubuk merica
- Ambil garam (sesuai selera)
- Gunakan saos cabe
- Gunakan kecap manis
- Gunakan minyak wijen
- Sediakan minyak goreng untuk menumis (baceman bawang putih)
- Ambil minyak goreng
- Siapkan kaldu ayam (optional)
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan bawang bombai iris(optional)
- Siapkan Sayuran sesuai selera (me: wortel, kol,tomat, daun bawang)
Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Bakmi Jawa memiliki dua varian yang berbeda, yaitu direbus atau dikenal dengan sebutan godog, atau mie goreng. Baca Juga : Resep Mie Goreng. Santan akan digantikan dengan kemiri dan rasanya juga tak kalah lezat dengan yang menggunakan santan.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Jawa-Solo:
- Cuci bersih sayur lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
- Rebus mie hingga kematangan sesuai selera (me: setengah matang) setelah mie matang, angkat lalu tiriskan. Beri 2 sendok minyak goreng & aduk rata supaya mie tidak saling menempel.
- Goreng telor orak-arik. Sisihkan.
- Uleg bawang putih, garam & kemiri. Sisihkan.
- Tumis bawang bombai & bumbu hingga harum. Masukkan sayuran. Masak hingga setengah layu. Masukkan mie & bumbu yang lain. Campur hingga bumbu rata. (Pakai api kecil)
- Tes rasa. Setelah enak, masukkan orak-arik telor. Campur rata. Tambahkan minyak wijen agar aroma lebih sedap. Aduk lagi. Setelah rasa sudah pas, sajikan.
Wisata kuliner terbaik di Solo, Indonesia: Lihat ulasan wisatawan Tripadvisor tentang restoran Solo dan cari dari kategori masakan, harga, lokasi, dan sebagainya. Tahu kupat dengan isian tauge, tahu goreng, mie basah, bakwan goreng, kacang goreng dan tak lupa siraman bumbu kuah yang menyegarkan. Lokasinya berada di sekitar Jalan Gajah Mada, Solo. Tempat wisata kuliner Solo berikutnya mungkin agak terdengar ekstrim. Lihat juga resep Mie godog jawa enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Jawa-Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
