Sobat sedang perlu inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Mie Ayam Jamur pakai 32 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan Bahan semur ayam jamur
- Gunakan 300 grm ayam, cuci bersih dan potong kecil
- Ambil 250 grm jamur tiram, cuci bersih peras airnya dan suwir suwir
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 btg serai
- Sediakan 2 btg daun bawang, potong besar
- Siapkan Secukupnya garam dan air bersih
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Bumbu halus semur ayam jamur
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Mie basah homemade
- Ambil Minyak bawang (bawang putih cincang dan goreng dengan minyak hingga kecoklatan)
- Gunakan Minyak wijen
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Sawi hijaun (pakcoy), potong potong
- Sediakan Daun bawang iris kecil
- Siapkan Sambal
- Sediakan Saus tomat
- Sediakan Bawang merah goreng
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Siapkan semua bahan
- Goreng semua bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga layu. Kemudian haluskan bumbu yg sudah digoreng kecuali daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Panaskan minyak diatas wajan kemudian tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk dan serai, tumis sebentar saja. Masukkan ayam aduk hingga bumbu rata
- Tambahkan secukupnya air, ungkep ayam hingga setengah matang. Masukkan jamur tiram aduk aduk hingga rata.
- Tambahkan kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, masak ayam jamur hingga lunak dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan daun bawang masak hingga daunnya layu. Angkat
- Siapkan bumbu kecap asin, minyak wijen dan minyak bawang dalam mangkuk. Panaskan air sampai mendidih, rebus mie selama 3 menit, jika suka rebus sayur sawi, tambahkan pada mie.
1. Campurkan mie dengan bumbu kecap kedalam mangkuk. Tambahkan semur ayam jamur diatasmie. Tabur dengan bawang goreng, daun bawang, sambal dan saus tomat sesuai selera.
1. Sajikan
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
