Sobat sedang membutuhkan ide resep mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle. Resep mie ayam jamur lezat /mushroom chicken noodles recipe. Ini resep Mie Ayam Jamur versi saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle) pakai 29 bahan-bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle):
- Ambil 100 gr dada ayam tanpa kulit
- Gunakan 3 pcs mie telur (handmade)
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 400 cc air matang
- Siapkan secukupnya Minyak wijen
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 5 lembar kulit pangsit di goreng
- Siapkan 6 butir baso
- Siapkan 50 gr jamur tiram
- Ambil 1 pcs sosis
- Ambil 1/4 pcs bawang bombay
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 1/2 sdm gula
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 150 cc air
- Sediakan 7 bh cabai kecil
- Siapkan Taburan
- Gunakan 1 btg bawang daun/pre
- Ambil Bawang merah goreng
This recipe is influenced by Chinese cuisine because it's using some Chinese sauces. However, this can be an alternative if you want to make something with noodles. Mie ayam jamur or well known as just. Noodles are served with chicken and mushroom stew and a side of soup.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle):
- Haluskan bumbu halus tadi dengan menggunakan blender hingga tercampur rata
- Filled dada ayam dan pisahkan dengan tulangnya. Iris daging ayam menjadi bentuk dadu ukuran tidak terlalu kecil dan iris sosis tipis tipis kemudian sisihkan
- Potong baso menjadi bentuk bintang dan goreng sebentar dengan menggunakan api sedang agar merekah lalu sisihkan
- Campurkan 400cc air dengan tulang ayam tadi agar menghasilkan kaldu ayam. Didihkan sebentar kemudian matikan kompor
- Tumis bumbu halus tadi dengan menggunakan sedikit minyak. Pastikan minyak telah panas agar bumbu tidak bau langu.
- Tambahkan serai dan daun salam kedalam bumbu. Kemudian masukan daging ayam dan sosis kedalam bumbu tersebut.
- Tunggu beberapa saat sampai daging ayam berwarna putih (setengah matang) lalu tambahkan kaldu ayam dan aduk rata
- Tambahkan garam dan merica untuk seasoningnya. Kemudian tambahkan kecap manis kedalam saus bumbu tadi
- Potong jamur tiram memanjang (kalau saya suwir suwir agar cepat) dan cuci bersih kemudian masukan kedalam saus bumbu tersebut dan aduk rata
- Tambahkan saus tiram kemudian aduk perlahan sampai air mulai menyusut/asat dan beri cincangan bawang bombay
- Setelah sedikit menyusut maka matikan kompor kemudian sisihkan
- Untuk mie dan pelengkap kita pertama tama rebus air ditambahkan sedikit garam (kalau saya memakai jumputan jari)
- Tunggu sampai timbul gelembung pada air (bukan mendidih) kemudian masukan sawi yang telah dipotong (ini agar sawi tidak terlalu matang dan berubah warna)
- Rebus sawi sebentar saja sekitar 3 menit agar lalu. Kemudiang angkat dan tiriskan
- Gunakan air sisa rebusan sawi tadi untuk merebus mie dan tunggu beberapa saat agar mie matang. Gunakan api kecil saja agar mie tidak terlalu lembek
- Sembari menunggu mie matang. Kita siapkan mangkuk untuk penyajiannya. Tambahkan 1 sdm kecap asin, 1/2 sdm minyak wijen, 3 sdm saus bumbu tadi lalu aduk dengan sendok
- Jika mie sudah matang maka matikan kompor dan siap ditiriskan
- Masukan mie ke dalam mangkuk yang sudah ada bumbu dan kecap asin lalu tambahkan sawi, baso dan gorengan kulit pangsit
This is one popular noodle dishes in Indonesia with many regional variations. Add the cooked noodles into the bowl and mix well with the sauce. Add the chicken mushroom on top and sprinkle with fried onion. Add mushrooms, the rest of mushroom soy sauce, kecap manis, broth/water, salt and ground white. Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!