Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle)
Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle)

Sobat sedang membutuhkan ide resep mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle. Resep mie ayam jamur lezat /mushroom chicken noodles recipe. Ini resep Mie Ayam Jamur versi saya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle) pakai 29 bahan-bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle):
  1. Ambil 100 gr dada ayam tanpa kulit
  2. Gunakan 3 pcs mie telur (handmade)
  3. Sediakan 1 ikat sawi hijau
  4. Ambil 1 batang serai
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Ambil 1 sdm saus tiram
  8. Sediakan 3 sdm kecap manis
  9. Gunakan 400 cc air matang
  10. Siapkan secukupnya Minyak wijen
  11. Ambil secukupnya Kecap asin
  12. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  13. Gunakan 5 lembar kulit pangsit di goreng
  14. Siapkan 6 butir baso
  15. Siapkan 50 gr jamur tiram
  16. Ambil 1 pcs sosis
  17. Ambil 1/4 pcs bawang bombay
  18. Ambil 1/2 sdt merica
  19. Gunakan 1 1/2 sdm gula
  20. Gunakan Bumbu halus
  21. Sediakan 5 siung bawang merah
  22. Siapkan 3 siung bawang putih
  23. Ambil 1 cm jahe
  24. Gunakan 2 butir kemiri
  25. Siapkan 150 cc air
  26. Sediakan 7 bh cabai kecil
  27. Siapkan Taburan
  28. Gunakan 1 btg bawang daun/pre
  29. Ambil Bawang merah goreng

This recipe is influenced by Chinese cuisine because it's using some Chinese sauces. However, this can be an alternative if you want to make something with noodles. Mie ayam jamur or well known as just. Noodles are served with chicken and mushroom stew and a side of soup.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle):
  1. Haluskan bumbu halus tadi dengan menggunakan blender hingga tercampur rata
  2. Filled dada ayam dan pisahkan dengan tulangnya. Iris daging ayam menjadi bentuk dadu ukuran tidak terlalu kecil dan iris sosis tipis tipis kemudian sisihkan
  3. Potong baso menjadi bentuk bintang dan goreng sebentar dengan menggunakan api sedang agar merekah lalu sisihkan
  4. Campurkan 400cc air dengan tulang ayam tadi agar menghasilkan kaldu ayam. Didihkan sebentar kemudian matikan kompor
  5. Tumis bumbu halus tadi dengan menggunakan sedikit minyak. Pastikan minyak telah panas agar bumbu tidak bau langu.
  6. Tambahkan serai dan daun salam kedalam bumbu. Kemudian masukan daging ayam dan sosis kedalam bumbu tersebut.
  7. Tunggu beberapa saat sampai daging ayam berwarna putih (setengah matang) lalu tambahkan kaldu ayam dan aduk rata
  8. Tambahkan garam dan merica untuk seasoningnya. Kemudian tambahkan kecap manis kedalam saus bumbu tadi
  9. Potong jamur tiram memanjang (kalau saya suwir suwir agar cepat) dan cuci bersih kemudian masukan kedalam saus bumbu tersebut dan aduk rata
  10. Tambahkan saus tiram kemudian aduk perlahan sampai air mulai menyusut/asat dan beri cincangan bawang bombay
  11. Setelah sedikit menyusut maka matikan kompor kemudian sisihkan
  12. Untuk mie dan pelengkap kita pertama tama rebus air ditambahkan sedikit garam (kalau saya memakai jumputan jari)
  13. Tunggu sampai timbul gelembung pada air (bukan mendidih) kemudian masukan sawi yang telah dipotong (ini agar sawi tidak terlalu matang dan berubah warna)
  14. Rebus sawi sebentar saja sekitar 3 menit agar lalu. Kemudiang angkat dan tiriskan
  15. Gunakan air sisa rebusan sawi tadi untuk merebus mie dan tunggu beberapa saat agar mie matang. Gunakan api kecil saja agar mie tidak terlalu lembek
  16. Sembari menunggu mie matang. Kita siapkan mangkuk untuk penyajiannya. Tambahkan 1 sdm kecap asin, 1/2 sdm minyak wijen, 3 sdm saus bumbu tadi lalu aduk dengan sendok
  17. Jika mie sudah matang maka matikan kompor dan siap ditiriskan
  18. Masukan mie ke dalam mangkuk yang sudah ada bumbu dan kecap asin lalu tambahkan sawi, baso dan gorengan kulit pangsit

This is one popular noodle dishes in Indonesia with many regional variations. Add the cooked noodles into the bowl and mix well with the sauce. Add the chicken mushroom on top and sprinkle with fried onion. Add mushrooms, the rest of mushroom soy sauce, kecap manis, broth/water, salt and ground white. Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!