Mie ayam jamur shitake
Mie ayam jamur shitake

Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam jamur shitake yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur shitake yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Oleh karenanya kita banyak menganal menu makanan seperti ayam cah jamur, mie ayam jamur, sop kimlo dan lain-lain. Okay, kita langsung menuju ke resep.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur shitake, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur shitake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur shitake yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie ayam jamur shitake pakai 24 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam jamur shitake:
  1. Gunakan Mie telur/ mie burung dara(saya pakai mie spageti) rebus mie
  2. Ambil Sawi hijau secukupnya(rebus)
  3. Sediakan 500 gr dada ayam filet potong kotak kecil
  4. Siapkan 3 jamur shitake kering rendam kira" 1 jam(kalau suka)
  5. Sediakan 1 serai geprek
  6. Gunakan 1 daun salam
  7. Ambil 2 daun jeruk
  8. Ambil 1 sdm minyak wijen
  9. Sediakan 1 sdm kecap asin
  10. Gunakan 1 sdm saus tiram
  11. Ambil Garam secukupnya(koreksi rasa dulu)
  12. Sediakan Tepung tapioka+air untuk pengental(bisa di skip klau tdk suka)
  13. Ambil Irisan timun secukupnya
  14. Sediakan Bakso sapi secukupnya(saya pakai bakso ikan karna habis)
  15. Siapkan Minyak untuk menumis
  16. Sediakan Bumbu halus:
  17. Sediakan 5 bawang merah
  18. Sediakan 3 bawang putih
  19. Sediakan Jahe (saya kira" saja)
  20. Ambil Kunyit
  21. Sediakan Minyak bawang:
  22. Siapkan secukupnya Kulit ayam
  23. Ambil 2 bawang putih cincang
  24. Siapkan Minyak goreng

Aduk sampai semua bumbu dan jamur tercampur rata dan diamkan selama lima menit sebelum diangkat. Baca Juga: Resep Mie Ayam Jamur yang Enak, Cepat, dan Mudah Jamur ini kadang disebut dengan "black forest mushroom". Iris panjang bawang bombay dan cincang kasar bawang putih. Lalu rendam jamur kuping dan potong-potong.

Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur shitake:
  1. Panaskan minyak,goreng kulit ayam dgn api kecil sampai warna keemasan angkat..kemudian tumis bawang putih cincang sampai coklat keemasan..matikan api..sisihkan(minyak bawang sudah jadi)
  2. Panaskan minyak..tumis bumbu halus +serai+daun jeruk+ daun salam hingga harum
  3. Kemudian masukkan ayam..aduk sampai warna berubah..lalu tambahkan jamur shitakenya..aduk rata..kemudian tambahkan air secukupnya..
  4. Setelah mendidih..tambahkan minyak wijen, kecap asin,saus tiram dan sedikit garam..
  5. Koreksi rasa terlebih dahulu..sampai dirasa sudah cukup..kecilkan api..
  6. Tambahkan adukan tepung tapioka dan air..sedikit demi sedikit sampai dirasa kekentalan sudah cukup..aduk rata..tunggu sampai mendidih..selesai
  7. Tuangkan minyak bawang dimangkok tambahkan mie yg sudah direbus.aduk" sampai rata..tambahkan sawi hijau diatasnya+ ayam +saus sambal+ bakso+timun..mie ayam jamur shitake siap dinikmati selagi hangat

Kaldu ayam dapat dibuat sendiri atau menggunkaan serbuk kaldu ayam yang ditambahkan air kemudian direbus dengan tambahan daun bawang sehingga mengeluarkan rasa yang khas. Resep ini sangat lezat dan nikmat. Namun tak hanya itu saja banyak sekali olahan jamur tiram yang bisa kalian buat untuk menghasilkan sebuah usaha dengan untung yang besar. Olahan makanan seperti Panggang jamur tiram, Nasi goreng jamur, sup ikan jamur tiram, mie ayam jamur, keripik jamur tiram,dll. Bondan Winarno, seorang pakar kuliner, bahkan mengatakan bahwa beras itu dapat dijadikan menu diet. "Jadi beras ini namanya Shirataki, dibuatnya dari iles-iles yang tumbuh di hutan," kata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam jamur shitake yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!