Bunda sedang perlu inspirasi resep mie goreng jawa tektek yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa tektek yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa tektek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng jawa tektek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng jawa tektek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Mie goreng jawa tektek memakai 18 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie goreng jawa tektek:
- Siapkan mie telur burung dara
- Gunakan telur ayam
- Ambil Ayam secukupnya suir
- Siapkan daun bawang iris
- Ambil seledri iris panjang
- Siapkan wortel iris panjang
- Ambil kol rajang kasar
- Siapkan sawi hijau iris
- Sediakan tomat iris
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Garam, gula, kaldu
- Gunakan Saos tiram
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah (kalau besar cukup 2 siung)
- Siapkan kemiri
- Ambil cabe rawit
- Ambil Lada
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng. Mie Goreng Jawa tetap dicari dan diburu orang pada saat menjelang malam sampai tengah malam. Ciri khas bakmi Jawa komplit itu dimasak pakai arang sederhana dan dimasak rebus sehingga praktis ada kuahnya dengan bumbunya yang pedas, kalau bakmi atau resep mie goreng Jawa dimasak tanpa kuah atau kering jika di Bandung, Jawa Barat namanya Mie Tektek atau mie tek tek special lengkap. Yuk simak resep mie goreng Jawa special berikut!
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng jawa tektek:
- Rebus ayam suir dengan garam dan kaldu. Tiriskan
- Masak mie dengan air mendidih, tiriskan. Campurkan 1sdm kecap manis dan 1 sdm minyak goreng, aduk rata, agar mie tidak menggumpal waktu dimasak nanti. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan telur dibuat orak arik. Masukkan ayam yang sudah matang tadi.
- Masukkan kol, seledri, daun bawang, tomat, wortel, sedikit air. Tunggu wortel setengah empuk, masukkan sawi hijau.
- Tambahkan garam, gula, kaldu, saos tiram, aduk rata
- Setelah sawi hijau agak layu, masukkan mie, jika terlalu kering boleh tambahkan sedikit air. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan kecap bila kurang manis
- Aduk rata masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan bisa taburi dengan bawang merah goreng
Berbeda dengan olahan mie goreng kebanyakan yang mengutamakan rasa gurih, khas Jawa ini lebih mengutamakan rasa manis dari kecap. Cara membuat mie goreng jawa: Rebus mie kering hingga matang, tiriskan. Goreng telur terpisah, bisa dibuat orak arik, dadar atau ceplok. Besok @tektek.apuy buka…» Selain bakmi godog, masakan khas Jogja yang populer adalah mie goreng Jawa. Selain bakmi godognya, masakan khas Jogja yang terkenal juga adalah mie goreng Jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng jawa tektek yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
