Bunda lagi butuh inspirasi resep mie ayam jamur shitake yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur shitake yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur shitake, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur shitake enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Oleh karenanya kita banyak menganal menu makanan seperti ayam cah jamur, mie ayam jamur, sop kimlo dan lain-lain. Okay, kita langsung menuju ke resep.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur shitake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur Shitake memakai 12 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Shitake:
- Siapkan 1 pkt mi basah keriting (isi 4)
- Gunakan 1/2 kg ayam dada fillet (dipotong dadu)
- Gunakan 3 buah jamur shitake (rendam semalaman, dipotong dadu)
- Sediakan 5 siung bawang putih (untuk menumis)
- Siapkan 5 siung bawang putih (untuk bawang putih goreng)
- Siapkan daun bawang dan seledri (iris tipis tipis)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil minyak canola / ELOO (untuk menumis)
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan garam dan lada (sesuai selera)
Aduk sampai semua bumbu dan jamur tercampur rata dan diamkan selama lima menit sebelum diangkat. Baca Juga: Resep Mie Ayam Jamur yang Enak, Cepat, dan Mudah Jamur ini kadang disebut dengan "black forest mushroom". Iris panjang bawang bombay dan cincang kasar bawang putih. Lalu rendam jamur kuping dan potong-potong.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Shitake:
- Tumis bawang putih dan daun bawang (bagian warna putih) hingga harum, masukkan jamur shitake, ayam dada, aduk, lalu masukkan saos tiram, kecap ikan, kecap manis, garam dan lada, aduk rata, lalu tambahkan air, diamkan hingga ayam empuk dan bumbu menyerap kedalam jamur
- Masukkan mi basah kedalam air yang sudah dididihkan, aduk sehingga tidak ada mi yang menggumpal, tiris hingga kering, sisihkan
- Buat bawang putih goreng, sisakan minyaknya untuk mengaduk mi
- Aduk mi dengan menggunakan saos ayam jamur dan minyak dari bawang putih goreng
- Tata ayam jamur, tabur daun bawang, seledri dan bawang putih goreng di atas mi. Sajikan dengan sambal. Selamat Menikmati
Kaldu ayam dapat dibuat sendiri atau menggunkaan serbuk kaldu ayam yang ditambahkan air kemudian direbus dengan tambahan daun bawang sehingga mengeluarkan rasa yang khas. Resep ini sangat lezat dan nikmat. Namun tak hanya itu saja banyak sekali olahan jamur tiram yang bisa kalian buat untuk menghasilkan sebuah usaha dengan untung yang besar. Olahan makanan seperti Panggang jamur tiram, Nasi goreng jamur, sup ikan jamur tiram, mie ayam jamur, keripik jamur tiram,dll. Banyak sekali menu yang bisa kalian jadikan olahan dengan jamur tiram.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur shitake yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
