Sobat sedang memerlukan inspirasi resep mie gomak (mie goreng mamak) malaysia yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie gomak (mie goreng mamak) malaysia yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Mie Gomak is a Batak thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak (mie goreng mamak) malaysia, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie gomak (mie goreng mamak) malaysia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie gomak (mie goreng mamak) malaysia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Mie Gomak (Mie Goreng Mamak) Malaysia pakai 20 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Gomak (Mie Goreng Mamak) Malaysia:
- Sediakan 1 bks Mie Lidi/500 gr Mie kuning (me : mie lidi)
- Ambil 100 gr sawi hijau
- Sediakan 1 batang daun bawang (potong-potong)
- Sediakan secukupnya bakso sapi (potong-potong)
- Siapkan secukupnya daging ayam (potong-potong)
- Gunakan 2 btr telur (di orak arik)
- Gunakan secukupnya minyak wijen
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Ambil 1 sdm saos sambel
- Gunakan secukupnya kecap asin
- Ambil secukupnya saus tiram
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 btr kemiri
- Siapkan taburan :
- Siapkan secukupnya bawang goreng
Bumbu halus ayam goreng lengkuas / bumbu giling ayam goreng lengkuas. Yuk, cobain resep mi gomak goreng yang mudah berikut ini! Tuang sedikit minyak goreng ke dalam rebusan. Aduk-aduk sesekali hingga mi lidi mulai melunak dan matang.
Cara membuat Mie Gomak (Mie Goreng Mamak) Malaysia:
- Mie lidi direbus sampai lunak dan mengembang, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak dalam wajan..tumis bumbu halus beserta bumbu kari sampai harum masukkan bakso sapi dan potongan daging ayam aduk sampai berubah warna
- Masukkan sawi,saos sambel, garam aduk rata aduk rata
- Masukkan mie, kecap asin, kecap manis, saos tiram dan minyak wijen aduk sampai menyerap bumbu terakhir masukkan telur orak arik dan daun bawang aduk rata masak sampai matang….apabila sudah agak kering angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
- Enak, wangii..rekomen dimakan saat udara sedang dingin..yummiiii
Kalau sudah matang, segera angkat dan tiriskan hingga tak ada air yang tersisa. Murah meriah dan di jamin enak. Ada banyak sekali menu olahan mie gomak seperti mie gomak kuah, mie gomak goreng sampai mie gomak bumbu kacang. Mie gomak menggunakan mi lidi yang mirip spaghetti. Lebih khas lagi jika dimasak bersama merica andaliman khas Sumatera Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak (Mie Goreng Mamak) Malaysia yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
