Kamu sedang mencari ide resep mie ayam jamur kuping yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur kuping yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Berawal dari salah SMS ke abang tukang sayur, seharusnya "jamur kancing", eh jadinya "jamur kuping", akhirnya mie ayam ala-ala pakenya jamur kuping hehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Mie Ayam Jamur Kuping menggunakan 20 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Kuping:
- Gunakan 200 gram ayam
- Siapkan 100 gram jamur kuping
- Gunakan 1/2 bungkus Mie telur
- Sediakan Minyak Ayam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Kulit Ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 cm jahe, haluskan
- Gunakan 1 cm kunyit, haluskan
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan Kaldu Ayam
- Ambil secukupnya Tulang ayam
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 700 ml air putih
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Sawi hijau
Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Taburi bubuk merica, saus tiram, hingga kecap, campurkan sampai merata. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Kuping:
- Cuci bersih ayam, pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya. Lalu potong dadu daging ayam.
- Rebus mie hingga lunak, tiriskan.
- Rebus sawi hingga matang, tiriskan.
- Siapkan minyak pada penggorengan lalu masukkan kulit ayam. Goreng hingga kulit ayam berwarna kecokelatan, lalu masukkan bawang putih. Goreng hingga bawang putih berwarna kecokelatan.
- Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk. Aduk-aduk hingga harum. Lalu tambahkan sedikit air.
- Masukkan daging ayam yang telah dipotong dadu ke dalam tumisan bumbu halus. Tunggu hingga ayam setengah matang, lalu masukkan jamur kuping yang telah dipotong-potong. Tambahkan kecap, gula, dan garam sampai rasanya sesuai selera. Masak hingga ayam dan matang dan air menyusut.
- Rebus tulang ayam hingga keluar kotorannya, lalu kotorannya dibuang. Rebus kembali tulang ay hingga air mendidih. Masukkan bawang putih yang telah dicincang dan daun bawang. Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk sampai rasanya sesuai selera.
- Penyajian dilakukan dengan tahapan; siapkan minyak ayam pada mangkuk, masukkan mie lalu diaduk hingga minyak melumuri mie. Lalu tambahkan ayam, jamur, dan sawi.
- Kaldu ayam dapat disajikan di mangkuk terpisah atau disiramkan langsung diatas mie.
Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
