Bunda lagi mencari ide resep mie ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Mie Ayam Kampung Homemade enak lainnya. Rebus mie basah atau mie kuning dan sawi secukupnya, tata di dalam mangkuk. Campurkan dengan minyak ayam, tuang dengan topping ayam dan kuah.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Kampung:
- Ambil Bumbu Ayam Kecap
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (rebus untuk dapat kaldunya, suwir dagingnya)
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 2 cm jahe iris halus
- Sediakan 2 bh wortel cincang
- Gunakan 100 gr jamur kancing, potong-potong
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan lada
- Gunakan garam
- Siapkan 100 ml air/kaldu
- Ambil Minyak Ayam
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Ambil Kulit ayam
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Mie basah (bisa diganti pasta, bihun, kwetiauw)
- Ambil Daun Bawang iris halus
- Gunakan Sambal Rawit
- Sediakan Baso Ikan/Sapi/Ayam
- Gunakan Pangsit goreng
Bakmi Ayam Kampung menyajikan bakmi yang gurih beserta potongan ayam yang besar-besar dan tauge rebus. Gerai Bakmi Ayam di Jakarta ini menawarkan Bakmi dengan mie karet halus yang diberi topping ayam kampung. Berbeda dengan tempat makan Bakmi lainnya, topping Bakmi di Mie Ayam Acing disajikan terpisah di mangkok sendiri. Bakmi ayam Alok memang benar-benar beda dengan mie ayam kebanyakan.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kampung:
- Ayam kecap: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe. Masukan ayam, aduk hingga matang. Masukkan wortel dan jamur, tambahkan kecap, saus tiram dan lada. Aduk hingga rata. Tuang air kaldu, biarkan meresap dan matang, tambahkan garam sesuai selera
- Minyak Ayam: goreng kulit ayam hingga kering, sisihkan. Biasanya karena mamah hemat, kulit ayam dibumbui garam lada, jd bisa untuk taburan pelengkap 😬
- Saran Penyajian: Aduk mie rebus bersama 2 sdm kuah ayam kecap, 1 sdm minyak ikan dan bisa ditambahkan kecap jika ingin membuat versi yamin. Tambahkan baso, pangsit goreng, ayam kecap dan daun bawang. Sajikan bersama kuah hangat yang terbuat dari air kaldu yang sudah dibumbui.. yuumm selamat makan!!
Tambahkan tumisan ayam dan taburan bawang goreng di atasnya. Terakhir, siramkan kaldu ayam sesuai selera. Cara membuat: Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Liesna - Kampung Melayu. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kampung yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
