Sobat sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mie ayam jamur menggunakan 34 bahan-bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam jamur:
- Ambil 2 bks mie keriting khusus mie ayam merk 1001 oren
- Siapkan 1 kg dada ayam fillet
- Siapkan 1/2 kg Ceker ayam sesuai selera
- Ambil Kulit ayam sesuai selera (boleh skip)
- Siapkan 1/2 kg Jamur kancing potong sesuai selera/beli yg sdh ke slice juga bisa
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan sesuai selera Sawi hijau
- Ambil Daun bawang iris halus
- Sediakan Saus sambel belibis
- Sediakan 💞Bahan bumbu:
- Ambil 10 buah bawang putih kating
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 10 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 100 ml air matang
- Gunakan 🧡Bahan sambel:
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 💙Bahan kuah :
- Sediakan secukupnya Tulang ayam dan ceker ayam
- Sediakan 1000 ml air
- Ambil Garam
- Gunakan 4 siung bawang putih geprek
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Penyedap kaldu ayam (sesuai selera)
- Sediakan ♥️Pelengkap:
- Sediakan Bakso sapi
- Gunakan Pangsit rebus
- Gunakan sesuai selera Pangsit goreng
- Ambil Sambel rawit tomat rebus
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Cara membuat Mie ayam jamur:
- Potong dadu dada ayam, kalau pake ceker juga potong ceker menjadi 3bagian, kulit ayam potong memanjang sesuai selera. Jamur kancing potong sesuai selera, lalu cuci bersih sisihkan.
- Cincang bawang putih kating/ atau pakai food processor juga bisa. Lalu panaskan minyak sayur, tambahkan minyak wijen. Setelah panas tumis bawang putih hingga wangi.
- Kemudian masukkan ayam, tumis hingga kaku dan berubah warna, lalu masukkan semua bahan bumbu, beri 100ml air. Krn daging ayam keluar air jd ga perlu banyak2 ya.
- Terus aduk perlahan sesekali dgn api kecil, hingga air menyusut. Koreksi rasa.
- Utk kuah/kaldu : Masukkan bawang putih geprek ke dlm air utk kuah, bersamaan dgn tulang ayam. Beri garam dan penyedap kaldu ayam, lalu didihkan dgn api kecil, supaya kaldu tulang ayamnya keluar.
- Sambel: rebus semua bahan sambel, lalu ulek/blender dan kasih air panas dan garam.
- Cara penyajian: siapkan mangkok, beri sedikit bumbu ayam dan minyak sayur, lalu rebus sawi dan mie ayam. Kemudian angkat dan masukkan ke mangkoknaduk merata.
- Beri topping ayam, daun bawang, bakso, kuah kaldu dan sambel serta saos sambel.
- Noted: aku tidak pakai garam ya, krm sdh adin dr saus tiram dan kecap asin😁
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam jamur yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
