Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bakso mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Mie Ayam Bakso pakai 26 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Siapkan potong dadu Daging ayam fillet,
- Siapkan 4 bawang putih, cincang
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 3 sdm kecap asin (saya ga pake krn lg ga ada)
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm maizena, larutkan dengan air
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan 2 bungkus Mie Urai Pipih
- Gunakan Bahan Minyak Ayam
- Sediakan Sedikit kulit ayam
- Ambil Sedikit minyak goreng
- Ambil 2 bawang putih cincang
- Gunakan Bahan Kuah
- Ambil Air Kaldu secukupnya, sy pakai rebusan tulang ayam/ceker
- Ambil Garam
- Siapkan Lada Bubuk
- Sediakan iris Daun Bawang,
- Sediakan Topping
- Siapkan Bakso
- Gunakan Sawi Hijau, rebus sebentar saja
- Gunakan Kerupuk pangsit
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil iris Daun bawang
- Siapkan Sambel
Cara membuat Mie Ayam Bakso:
- Pertama, buat minyak ayamnya. Goreng kulit ayam menggunakan api kecil hingga kering. Angkat kulit ayam jika sudah kering. Lalu tumis bawang putih menggunakan minyak yg dipakai untuk menggoreng kulit ayam. Tumis hingga harum, lalu sisihkan.
- Kedua, buat kuahnya. Rebus tulang ayam/ceker hingga mendidih dan keluar kaldunya. Bumbui dengan garam dan lada. Masukkan bakso serta daun bawang. Sisihkan. Oh iya, jika ingin lebih harum, tambahkan minyak wijen.
- Ketiga, buat topping ayamnya. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam yg telah dipotong dadu. Tumis hingga harum. Lalu berikan air. Setelah itu masukkan semua kecap, saus tiram, serta garam dan gula. Cicipi, hingga rasanya sudah sesuai. Biarkan bumbu meresap ke ayam dan air agak saat. Lalu masukkan cairan maizena, aduk hingga mengental.
- Terakhir, ambil 2 sdm minyak ayam, tuang ke dalam mangkok, masukkan mie, lalu aduk mie dan minyaknya. Setelah itu, beri topping. Untuk kuah, pisahkan di mangkok kecil atau bisa juga langsung disajikan didalam mie.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bakso yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!