Sobat lagi membutuhkan ide resep mi titi kekinian super pedes (khas makasar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi titi kekinian super pedes (khas makasar) yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Resep Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar). Udah ketemu sabtu aja,,semaraaak time clover yeeeeeeeey. Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi titi kekinian super pedes (khas makasar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mi titi kekinian super pedes (khas makasar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi titi kekinian super pedes (khas makasar) yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar) memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar):
- Siapkan Bahan mie :
- Gunakan 2 bh mie telur(sya pakai mi eko)
- Sediakan Bahan sayur siram:
- Siapkan 1 btang sawi
- Ambil 1 bh wortel
- Ambil 1 bh sosis iris serong
- Siapkan 3 bh bakso iris tipis
- Sediakan 1/2 bh bawang bombai iris panjang
- Sediakan 2 bh bawang putih geprek
- Siapkan Secukupnya lada bubuk,kaldu bubuk,gula,garam
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 50 ml air+1sdt maizena
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan Bahan ayam suir pedas :
- Siapkan 1/2 dada ayam file rebus suwir
- Sediakan 50 gr cabai rawit
- Sediakan 10 bh cabai keriting
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 2 papan petai(optional)
- Gunakan Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Minyak utk menumis
Ada Krunchy, Pedes, Gurih, Asem dikit, enakk…. Mie titi sendiri adalah mie kuning yang digoreng kering, lalu ditambahkan sayuran hijau, potongan ayam, dan bakso goreng. Terakhir, sajian mie ini disiram kuah kaldu kental yang super gurih. Kafe jadi pilihan favorit karena nyaman untuk ngobrol lama bersama teman.
Langkah-langkah membuat Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar):
- Rendam mi dgn air hangat hingga sdkit lunak,kemudian goreng hingga kering/golden brown,sisihkan.
- Siapkan bahan ayam suir,dan bahan siram sayurnya.
- Giling halus bumbu ayam(cabe rawit,cabe keriting,bawang merah,bawang putih)kemudian tumis hingga harum.kemudian masukan ayam,tambahkan gula,kaldu bubuk,garam,koreksi rasa.aduk2 hingga matang,jika suka tambahkan petai sesaat sebelum diangkat.Beri sedikit air tumis2 sebentar hingga air agak menusut dan bumbu meresap.angkat sisihkan.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.masukkan sosis,bakso dan wortel,tumis2 kembali dan beri gula,garam,kaldu bubuk dan lada.beri 100ml air.setelah wortel agak layu masukkan sawi,aduk kembali dan koreksi rasa.
- Masukkan larutan maizena aduk2 hingga kuah sedikit mengental.angkat.
- Terakhir siramkan kuah capcay sayur diatas mi,kemudian beri tumisan ayam suir pedas diatasnya.sajikan selagi hangat.sebaiknya setelah disiram,mi segera dikonsumsi,karna mi akan lembek jika kelamaan.
Mi titi adalah masakan mi yang unik. Jika biasanya mi adalah makanan yang kenyal mi titi justru adalah makanan mi yang garing. Ternyata, daerah Sulawesi juga memiliki makanan khas berupa mi yang disebut sebagai mi titi. Mi yang satu ini cukup unik. Tampak dari luar, mi titi akan mirip dengan ifumie.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi titi kekinian super pedes (khas makasar) yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
