Sobat sedang perlu inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Mie Ayam Bakso memakai 30 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Bakso:
- Siapkan 125 gram Mie telor
- Gunakan Secukupnya sawi hijau
- Sediakan Kuah Bakso
- Gunakan 3 pce bawang putih
- Siapkan 2 pce bawang merah
- Ambil 10 pce/lebih bakso
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Ambil Kaldu ayam(dari rebusan ayam)
- Sediakan Ayam cincang
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan Garam lada
- Sediakan Bumbu halus ayam cincang
- Ambil 10 pce bawang merah
- Ambil 5 pce bawang putih
- Gunakan 1 sdt kunyit
- Sediakan 5 pce kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu kering ayam cincang
- Gunakan 2 pce sereh geprek
- Siapkan 10 pce daun jeruk
- Ambil 3 lembar salam
- Gunakan 2 ruas laos geprek
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 3 sdm kecap
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Ambil Secukupnya gula garam
- Sediakan 1 tangkai besar daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Bersihkan dada ayam, potong kecil kecil dan marinasi dengan bumbu(jeruk nipis garam lada) 10 menit
- Parut bawang putih dan bawang merah, tumis sebentar sampe harum. Masukan kaldu 1 L dan bakso. Tunggu sampe mendiidih dan koreksi rasa
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan masukan laos, salam, daun jeruk, sereh..tunggu hingga harum
- Masukan ayam cincang dan air 400 ml
- Masukan saos tiram, kecap, minyak wijen, gula garam
- Tunggu mendidih, koreksi rasa
- Kecilkan api, tunggu hingga meresap(warna ayam kecoklatan) dan air menyusut.
- Ketika air akan menyusut, masukan daun bawang
- Rebus mie telor dengan ditambahkan minyak sedikit,
- Rebus sawi hijau
- Susun mie telor, sawi, ayam cincang,bakso, daun bawang dan bawang goreng.Mie ayam bakso siap disajikan dengan penuh cinta ♡
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
