Bunda lagi memerlukan ide resep mie rebus special yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus special yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus special, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus special enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie rebus special yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie Rebus Special menggunakan 18 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Rebus Special:
- Sediakan 1 bungkus Mie Burung Dara
- Ambil 1 potong Dada Ayam
- Gunakan 1 pasang Ati Ampela
- Ambil 1 pasang Ceker
- Siapkan 1 butir Telur Ayam
- Gunakan 1 batang Sosin
- Sediakan 1 batang Daun Bawang
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 butir Kemiri
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Merica
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Bawang Goreng
- Gunakan Kerupuk
- Sediakan Sambal Cengek
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Special:
- Siapkan semua bahan. Rebus mie ditambah 1 sdm minyak agar tidak lengket. Setelah setengah matang, tiriskan. Rebus dada ayam, setelah matang sisihkan airnya untuk kaldu. Rebus ati ampela dan ceker, setelah empuk buang airnya.
- Ulek bumbu halus.
- Panaskan minyak. Masukkan dada ayam, ati ampela, ceker. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok sebelumnya. Aduk2.
- Masukkan bumbu halus dan bawang daun. Aduk sampai wangi.
- Tambahkan sosin. Kemudian beri air kaldu dan tambahkan air biasa. Tes rasa. Boleh diberi tambahan penyedap bila perlu.
- Setelah mendidih, masukkan mie. Aduk rata dan diamkan sebentar sampai mie matang dan bumbu meresap.
- Mie siap dihidangkan. Taburkan bawang goreng. Bila ingin pedas, bisa tambahkan sambal atau potongan cabe rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Special yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
