Bunda lagi perlu inspirasi resep mie ayam jamur spesial yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur spesial yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur spesial yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Mie Ayam Jamur Spesial memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur Spesial:
- Siapkan 5 keping mie kering (Mie burung Dara)
- Ambil 1/4 kg dada ayam fillet potong dadu
- Ambil 200 gr jamur kancing, potong tipis
- Ambil Bumbu topping ayam :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam dan merica bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (optional)
- Sediakan Bahan Kuah Kaldu :
- Ambil 600 ml air
- Ambil Secukupnya tulang-tulang ayam
- Sediakan 1 sdm daun bawang bagian putih
- Ambil Secukupnya garam dan merica bubuk
- Ambil Bahan Minyak Ayam :
- Sediakan Secukupnya kulit ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Kulit pangsit goreng
- Gunakan Sawi hijau rebus
- Siapkan Daun bawang bagian hijau iris tipis
- Gunakan Saos sambal
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Satu porsi mie ayam disini di tawarkan dengan harga terjangkau, tersedia tempat yang nyaman untuk makan dan pelangan juga bisa memesan mie ayam untuk di bawa pulang (dibungkus). Silahkan anda mencobanya bersama rekan atau keluarga tercinta. Untuk membuat kuah kaldu, rebus tulang ayam.
Cara membuat Mie Ayam Jamur Spesial:
- Topping ayam : Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar. Lalu tumis bersama daun salam hingga harum. Masukkan dada ayam, aduk hingga daging ayam berubah warna. Tambahkan sedikit air. Masukkan jamur kancing. Aduk. Lalu beri saos tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, penyedap rasa. Masak hingga matang.
- Kuah Kaldu : masukkan tulang-tulang ayam ke dalam air mendidih, masukkan daun bawang bag putih, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Minyak Ayam : goreng kulit ayam hingga kering, matikan api, lalu masukkan bawang putih. Angkat. Tunggu dingin. Saring.
- Penyajian 1 porsi : siapkan mangkok, masukkan 2 sdm minyak ayam, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk. Aduk rata dengan mie yg sudah direbus. Tambahkan kuah kaldu, topping ayam, sawi hijau, kulit pangsit, irisan daun bawang hijau, dan saos sambal
- Makannya sampai bunyi sluuuurrrp enyaàak 😋😚
Tambahkan lada, bawang putih yang dihaluskan, dan garam. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Sudah beberapa kali bikin mie Ayam, sepertinya ini resep yg paling pas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur spesial yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
