Bunda sedang memerlukan ide resep mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan. Kayaknya tidak ada yang ngalahin rasa mie ayam kampung yang sering dijual abang-abang pake gerobak di pinggir jalan, deh. Meski ada berbagai versi mie ayam yang dijual di resto, tapi tetep sensasi mie ayam gerobak ga ada yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan:
- Ambil Bahan Topping Ayam:
- Sediakan 250 gram paha ayam fillet, rebus. air rebusan jangan dibuang
- Siapkan 100 gram jamur kancing
- Siapkan 1 bawang bombay, iris kasar
- Siapkan 5 bawang putih, geprek
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada
- Ambil 12 butir bakso
- Ambil 4 pangsit goreng
- Ambil 2 ikat sawi hijau
- Siapkan Bahan Minyak Bawang:
- Ambil 6 bawang putih, geprek
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan minyak goreng untuk rendaman
- Sediakan Bahan Minyak Ayam:
- Sediakan segenggam kulit ayam, lemak ayam, potong dadu
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil 3 bawang putih, geprek
- Gunakan minyak goreng untuk rendaman
- Gunakan secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada
- Siapkan Bahan Kaldu Ayam:
- Gunakan fillet air rebusan paha ayam
- Gunakan 2 bawang putih, geprek, tumis
- Ambil secukupnya kecap asin
- Siapkan 2 daun bawang, iris tipis
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Ambil Saus sambal
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Sambal atau cabai rawit merah
- Sediakan Daun bawang secukupnya, iris tipis
- Ambil 4 porsi Mie telur
Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Selain beras mereka juga menjual makanan kemasan antara lain. Mie Ayam Ahem foto dari https://www.kumparan.com.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan:
- Membuat Topping. Siapkan paha ayam rebus yang telah ditiriskan, lalu potong dadu. Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan daging ayam dan jamur kancing. Lalu masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada. Koreksi rata, aduk, dan tambahkan air agak nyemek. Setelah matang, sisihkan.
- Membuat Minyak Bawang. Tumis bawang putih dengan api kecil, jangan sampai gosong. Lalu tambahkan minyak goreng agak banyak untuk beberapa saat, matikan api. Diamkan hingga dingin, lalu simpan di botol tertutup, siap digunakan sebagai stok minyak bawang untuk masakan mie ayam atau yang lainnya.
- Membuat Minyak Ayam. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, lalu masukkan kulit ayam dan lemak. Lalu masukkan secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada. Tambahkan minyak goreng agak banyak, lalu koreksi rasa. Diamkan beberapa saat, lalu matikan api. Diamkan hingga dingin, lalu simpan di botol tertutup, siap digunakan sebagai stok minyak ayam.
- Membuat Kaldu Ayam. Siapkan air rebusan daging ayam, lalu didihkan. Masukkan bawang putih geprek, lalu bakso. Menyusul kemudian kecap asin dan lada, koreksi rasa. Matikan api, dan taburi dengan daun bawang iris.
- Didihkan air panas yang cukup banyak, lalu rebus mie telur. Jangan sampai terlalu lama agar mie tidak terlalu nyemek, lalu tiriskan.
- Penyajian. Siapkan mangkok. Tuang minyak bawang, minyak ayam, kecap asin, dan mie telur. Campur ketiganya dengan menggunakan sumpit. Lalu beri topping ayam, bakso dan sawi, daun bawang, bawang goreng, pangsit goreng, saos sambal. Tuang kaldu ayam di mangkok kecil, dan letakkan di samping mie ayam kampung. Siap dihidangkan :)
Mie Ayam Ahem ini sangat legendaris di Banyuwangi. Meski depot tempat menjual mie ini tidak ada papan namanya, depot Mie Ayam Ahem ini tetap laris. Makanan khas Banyuwangi terbaru ini pun menyajikan bakwan. Nama Mie Ayamnya itu "MIE AYAM PAKDE MIN", ini memang mie ayam kampung, tapi rasa ngga kalah sama bakmi restoran. Jadi, kalau kalian lagi main - main kesini, jangan lupa nih main kesini. gw jamin bakal balik lagi. patokannya deket sama pull Travel Baraya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
