Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie Ayam Jamur pakai 28 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan 1 bks mie basah,beli jadi di supermarket
- Sediakan Bumbu mie:
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan Topping:
- Siapkan 4 siung bawang putih,iris halus
- Siapkan 4 siung bawang merah,iris halus
- Gunakan 200 gr daging ayam cincang
- Gunakan 1/2 pak jamur, iris (aku pake jamur champignon)
- Ambil 1 btg daun bawang,iris halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm angciu
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Kuah Pangsit:
- Gunakan 500 ml kaldu(aku pake kaldu udang:udang disangrai+air,saring)
- Siapkan Pangsit secukupnya (resepnya udh aku post di rsp siomay/pangsit)
- Sediakan 1 btg daun bawang,iris halus
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Mie:Rebus mie sampai matang(tips Rebus mie udh aku tulis di atas yah),tiriskan,beri bumbu,aduk rata
- Topping:Panaskan minyak,tumis bawang putih+bawang merah sampai harum,masukkan daging cincang,masak sampai daging berubah warna,masukkan jamur + bumbu2.Tes rasa.Masak sampai matang + kuah menyusut.Tambahkan daun bawang.
- Kuah Pangsit:Panaskan kaldu,tambahkan pangsit & bumbu2.Tes rasa.Masak sampai mendidih,terakhir masukkan irisan daun bawang
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
