Bunda lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie ayam bakso mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie Ayam Bakso menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Sediakan 4 gulung mie basah
- Gunakan 1 ikat sawi hijau (ambil daunnya) potong2
- Gunakan 12 buah bakso sapi
- Siapkan Air untuk merebus mie
- Sediakan Tumisan Ayam
- Ambil 1 buah dada ayam (filet dagingnya), cincang
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek, lalu cincang
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil Kecap manis (sesuai selera untuk manisnya)
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Acar
- Siapkan 1 buah timun
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Ambil Air lemon
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Air hangat
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Minyak kulit ayam
- Sediakan Kuah kaldu
- Sediakan Sambal
Cara membuat Mie Ayam Bakso:
- Acar : potong kecil2 timun, wortel dan cabai rawit. Beri garam, gula dan air lemon, siram air hangat lalu aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan
- Tumisan ayam : panaskan minyak, masukkan bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna. Beri saos tiram, kecap asin, kecap manis, lada, kaldu jamur, gula dan garam. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah kuah menyusut, matikan api. Sisihkan.
- Didihkan air, masukkan mie. Setelah mie matang, angkat. Lalu rebus sawi, masak sebentar, angkat.
- Penyelesaian : siapkan mangkok, masukkan 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin. Aduk. Masukkan mie, aduk rata. Beri sawi, tumisan ayam dan acar. Sajikan dengan bakso, kuah kaldu, saos dan sambal. (Bisa tambahkan irisan daun bawang jika suka)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!