Bunda sedang butuh inspirasi resep 107. mie ayam buah naga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 107. mie ayam buah naga yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dia mengatakan, mulai merintis usaha Kedai Mie Ayam Ya Moncer dua tahun silam. Menurutnya, kedainya tersebut menu mie ayamnya berbeda dengan mie ayam pada umumnya. Sebab mie ayam yang dijualnya itu terbuat dari bahan alami buah dan sayuran, jadi lebih menyehatkan.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 107. mie ayam buah naga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 107. mie ayam buah naga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 107. mie ayam buah naga yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak 107. Mie Ayam Buah Naga memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 107. Mie Ayam Buah Naga:
- Sediakan Mie homemade buah naga yg sdh di rebus (bs diganti dgn mie lain)
- Ambil ⚛️ Bahan Kuah Kaldu Ayam :
- Gunakan 250 gr tulangan/balungan ayam (saya tambah ceker)
- Ambil 2 batang daun bawang (potong2 ambil bagian putihnya saja)
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 800 ml air (atau sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur/garam dan lada bubuk
- Sediakan ⚛️ Bahan Minyak Ayam :
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 250 gr kulit ayam
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan ⚛️ Bahan Ayam Semur manis :
- Ambil 250 gr daging ayam (potong dadu)
- Ambil 150 gr jamur tiram (optional) potong2
- Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 sdm kecap manis (bnyknya sesuai selera)
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur/garam dan lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus ayam :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan Sbg pelengkap : bawang goreng, sawi, krupuk pangsit, dan bakso
Kali ini mie sehat pake pewarna merah dr buah naga. Mulai dari es krim, puding, kue, hingga mie ayam kini dikreasikan dengan menggunakan buah naga sebagai salah satu bahan dasarnya. Buah tropis yang satu ini memang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Tak hanya rasanya yang manis dan segar, buah naga juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Langkah-langkah membuat 107. Mie Ayam Buah Naga:
- ⚛️Kuah Kaldu : Tumis bawang putih dgn 2 sdm minyak di dalam panci hingga harum.
- Masukkan tulangan ayam dan daun bawang masak hingga ayam berubah warna. Kemudian masukkan air. Tambahkan kaldu jamur/garam dan lada bubuk secukupnya. Masak hingga 30 menit. Koreksi rasa. Matikan kompor.
- ⚛️ Membuat Minyak Ayam : Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kulit ayam. Masak hingga kulit ayam mengeluarkan minyak dan kulit mengering, gunakan api kecil saja. Matikan kompor, saring dan sisihkan.
- ⚛️ Membuat Ayam Semur Manis : Tumis bumbu halus ayam dan daun jeruk hingga harum.
- Kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air.. banyaknya sesuai selera ya.. beri kaldu jamur/garam, lada bubuk, kecap manis, kecap inggris dan kecap asin. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Kemudian masukkan jamur tiram yg sudah di potong kecil2. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Jika sudah matang matikan kompor. Oiya bs di masukkan jg ceker yg td untuk merebus kuah kaldu yaa..
- Sajikan mie yg sudah di rebus. Siram dgn 1 sdm minyak ayam, ayam semur sesuai selera, sawi hijau, bawang goreng dan kuah kaldu ayam tadi.
Mie anda akan sehat jika memakai buah naga. Mie sehat terus bermunculan satu per satu. Orang-orang kini bisa sedikit lega, pasalnya mie sehat tidak menggunakan bahan-bahan yang berbahaya. Lebih ke arah menggunakan bahan alami seperti sayur dan buah-buahan. Melihat kesimpulan ini, maka saya punya resep untuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 107. mie ayam buah naga yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
