Sobat lagi butuh ide resep mie jamur ala mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie jamur ala mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie jamur ala mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie jamur ala mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie jamur ala mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Mie jamur ala mie ayam menggunakan 24 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie jamur ala mie ayam:
- Siapkan Mie homemade
- Gunakan Bahan topping
- Ambil 1/4 kg jamur tiram
- Siapkan 2 buah tahu putih kotak kecil
- Siapkan 2 buah sosis (farmhouse)
- Ambil Bumbu topping
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Bawang bombay
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil Garam, gula, lada bubuk
- Siapkan 1/2 gelas air
- Siapkan Bahan kuah
- Ambil Seikat sawi
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan Garam, lada, royco
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 3 gelas air
- Ambil Topping tambahan
- Gunakan Pangsit goreng
- Ambil iris daun bawang
- Sediakan Saos sambal
- Gunakan Kecap manis
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.
Cara menyiapkan Mie jamur ala mie ayam:
- Rebus air sampai mendidih tambahkan 2 sdm minyak goreng masukkan mie, rebus 2-3 menit sesekali di aduk, tiriskan cuci di air dingin lalu beri minyak goreng aduk biar mie tidak menggumpal, sisihkan
- Membuat toping jamur.. Potong-potong tahu putih lalu Goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bawang putih geprek dan bawang bombay yg sudah diiris sampai harum dan matang, masukkan sosis yg sudah di iris, jamur tiram yg sudah dipotong kotak2, dan tahu goreng aduk rata tambahkan air, kecap manis, asin, garam, gula, lada aduk rata tutup wajan masak hingga air menyusut, tes rasa. Sisihkan.
- Membuat kuah… Tumis bawang putih geprek sampai layu, masukkan bawang merah tumis sampai agak kering ya bawang nya, masukkan air, bumbui dengan garam, lada, royco dan kecap asin, tes rasa, masak hingga mendidih lalu masukkan sawi yg sudah dipotong-potong, masak sebentar, sisihkan.
- Tata mie di dalam mangkuk, siram kuah beri topping jamur, pangsit goreng, sawi, daun bawang, saos dan juga kecap.
- Alhamdulillah pada suka
Saya yang waktu itu masih tinggal… Diantaranya yakni mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan mie ayam jamur. Lihat juga resep Mie ayam solo enak lainnya. Makanan ini dibuat dari mi kuning yang digoreng bersama bumbu kecap manis. Rasanya yang manis gurih tentu saja sudah akrab di lidah. Resep Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie jamur ala mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
