Sobat lagi perlu ide resep mie goreng mamak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng mamak yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Mee goreng mamak (Mee goreng, Mamak mee, Mie goreng, Mi goreng, Bakmi goreng) Mee goreng mamak is a versatile stir-fry noodle dish from the Maritime Southeast Asia region, initially introduced by the Indian-Muslim community. It is a spicy-savory course that pairs the noodles with a combination of fish cakes, chicken, prawns, garlic, scallions. However, the dish that I craved most often was Pak Ali's Mee Goreng (Malaysian Mamak-Style Fried Noodles); less spicy, extra potatoes.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng mamak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng mamak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng mamak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Mie Goreng Mamak pakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Mamak:
- Sediakan Mie telor. Masak setengah matang. Tiriskan.sisihkan
- Gunakan 100 gr paha ayam fillet
- Siapkan 1/4 kg udang. Bersihkan
- Siapkan 2 butir telur ayam. Kocok lepas
- Gunakan 2 bongkol sawi daging. Iris
- Siapkan Secukupnya kubis. Iris
- Sediakan 2 batang bawang prei. Iris memanjang
- Siapkan 1 cabe besar. Buang biji. Iris serong
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 1/2 cabe besar. Buang biji
- Gunakan 3/4 terasi ABC
- Gunakan 3 butir kemiri goreng
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Gula, merica
They are sold by street vendors or hawkers, especially Indian-Malaysia. This mee goreng recipe is the Indian or Mamak version. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Mamak:
- Blender halus bumbu halus. Beri air sedikit ketika memblender.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai matang.
- Masukkan ayam, udang. Aduk2 sampai matang. Ngaduknya jangan lupa senyum jangan cemberut 😄
- Masukkan sayuran, bawang prey, irisan cabe merah besar. Aduk rata sampai layu.
- Masukkan mie. Beri sedikiiiitr air. Masukkan cepat saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula merica. Cicipi. Kuatkan rasanya karena akan dimasukkan telur.
- Terakhir…masukkan kocokan telur..langsung aduk2 perlahan…aduk balik saja..agar timbul tekstur sedikit berpasir.
- Selesai. Angkat..sajikan dengan senyum bahagia..
- Selamat menikmati 🙏😍
Mie Goreng is a popular Indonesian fried noodle dish that everyone is sure to love. Indonesian Mie Goreng is incredibly flavorful and versatile, featuring noodles stir-fried in a delicious sweet and savory sauce. No ticket to Bali needed; make this for dinner tonight! Mee goreng, mie goreng or bami goreng, is a dish made with egg noodles, fried in oil with vegetables, meat (most often chicken) and eggs. It is mainly seasoned with samba, a condiment made from hot peppers, sriracha, and kecap manis , a sweet and syrupy soy sauce that caramelizes when cooked.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng mamak yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
