Anda sedang memerlukan ide resep mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Mie ayam dan kerupuk pangsit homemade anti gagal ya.😁 enak lainnya. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam keripik pangsit homemade 🍜, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 menggunakan 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam keripik pangsit homemade 🍜:
- Gunakan mie ayam.. (aku mie ayamnya beli jadi)
- Siapkan 4 potong ayam fillet ukuran besar
- Gunakan 1 iket sayur sawi chaisim (me: 1 iket 3.000)
- Sediakan 2 batang daun bawang (bisa skip kalo tidak suka)
- Gunakan 8 buletan jamur merang (aku beli yang udah di bungkusin)
- Siapkan 1 bungkus kulit pangsit isi 50(aku buat jadi keripik pangsit 😁
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 6 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 4 sachet kecap bango UK kecil @1.000
- Sediakan garam dan gula (sesuai takaran masing masing)
- Gunakan 6 sendok makan minyak
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas + 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 700 ml air untuk kuah ayam kecap
- Gunakan penyedap rasa sesuai selera (me: Royco)
In this recipe, I made the version version of mie ayam. Moving to Canada and no Indonesian restaurant in town, I have to put more efforts in order to satisfy my taste and craving-ness for mie ayam. I usually buy a whole chicken; the skins and fats are used for making chicken oils, the meat is for stir fry chicken mushroom and pangsit filling. Oh iya selain terkenal dengan keripik pangsit goreng renyahnya, olahan pangsit juga enak sajikan dalam kondisi basah.
Langkah-langkah membuat Mie ayam keripik pangsit homemade 🍜:
- Siapkan bahan bahan yang ingin dimasak.. terutama ayam nya direbus dahulu.. rebus ayam fillet dengan daun salam 2 lembar untuk menghilangkan bau amis pada ayam.. rebus sampai ayam terlihat matang merata jangan terlalu lama di rebus minimal 10 menit 🕑 setelah ayam direbus.. buang air rebusannya tiriskan ayam yang sudah di rebus
- Potong kulit pangsit menggunakan gunting, aku kulit pangsitnya aku pake semua 😊 untuk di buat menjadi keripik pangsit.. setelah di potong sesuai kebutuhan.. lalu goreng kulit pangsit dengan minyak tidak terlalu panas.. jangan terlalu lama di goreng nanti kulit pangsitnya berwarna terlalu coklat..
- Membuat ayam kecap: ayam yang sudah di rebus di potong sesuai selera.. (air rebusan ayam saya buang karena untuk kuah saya tidak memakai air rebusan ayam) jangan lupa jamur juga di potong agak tebal untuk campuran ayam kecap.
- Setelah itu, kupas bawang merah dan bawang putih, sereh, jahe, lengkuas..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.. (aku blender bumbunya kalo ngulek mata selalu perih kepedesan 😁)
- Setelah bawang merah dan bawang putih halus.. lalu panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih bersama dengan 1sdt merica bubuk.. tumis sampai tercium harum. (apinya jangan terlalu besar ya kecil saja nanti cepat gosong bumbunya jika api kompor terlalu besar)
- Setelah itu campurkan daun sereh, daun jeruk, lengkuas, jahe dan daun salam aduk hingga merata.. setelah merata campurkan ayam fillet Dan jamur merang yang sudah di potong, tuang kecap dan air ke potongan ayam. tambahkan garam, gula, penyedap rasa
- Koreksi rasa jika kurang pas.. bisa campurkan garam, gula atau penyedap rasa.. jika suka masakan manis bisa tambahkan gula jawa 1 keping.. jika tidak suka bisa skip..(air yang dituang kedalam ayam kecap jangan terlalu banyak yaa)
- Jika bumbu ayam kecap sudah meresap matikan kompor pastikan air nya jangan sampai HABIS yaa
- Potong sawi dan rebus sawi bersama dengan mie selama 4 menit.. setelah di rebus tiriskan..
- Tuang mie ayam ke dalam mangkok tambahkan kuah ayam kecap dan ayam kecapnya tambahkan sawi juga keripik pangsit yang sudah di goreng,, lebih nikmat lagi di taburkan dengan irisan daun bawang.. (daun bawangnya di iris tipis yaa) sajikan dengan saos sambal jika suka rasa pedas
- Saya tidak memakai kuah kaldu ayam karena ribet memasaknya jadi yang simple jadi 1.. cukup dari kuah ayam kecap nya saja… happy cooking 🤗 maaf jika kepanjangan nulis resepnya..
Olahan pangsit basah isi ayam dan sapi ini seringkali disajikan bersama Mie Ayam dan Bakso Malang. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Untuk resep Mie Agak komplet, sudah pernah share di webku komplet ya, mau mie homemade nya juga ada, tumisan ayam juga ada, kuah sudah ada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
