Sobat sedang butuh ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie ayam menggunakan 27 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam:
- Siapkan 500 gr ceker ayam, 250 gr fillet ayam, 250 gr paha ayam
- Ambil Mie basah untuk mie ayam
- Siapkan Caisin, tauge, daun bawang, bawang goreng, bakso sapi
- Siapkan Kecap asin, lada putih bubuk dan penyedap
- Gunakan Air untuk membuat kuah
- Sediakan Bahan untuk minyak :
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Siapkan secukupnya Kulit
- Ambil 2 btr bawang putih cincang
- Siapkan Bumbu halus untuk ayam :
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Siapkan 10 btr bawang putih
- Sediakan 1 sdm merica
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek1
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil Gula merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bahan sambal :
- Sediakan Cabai rawit secukupnya, rebus dan haluskan
Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Ngomong-ngomong Mie Ayam gampang bikinnya lho. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Langkah-langkah membuat Mie ayam:
- Cuci bersih ayam. Ambil kulitnya keemudian sisihkan. Kulit disini untuk membuat minyak ayam.
- Rebus ceker daging ayam kurang lebih 5 menit. Angkat, biarkan uap panas hilang.
- Potong dadu fillet ayam (sesuai selera).
- Tumis bumbu halus (lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam tidak ikut dihaluskan ya). Setelah aromanya keluar, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam, tambahkan air, gula merah, garam dan kecap. Koreksi rasa ya… bila perlu tambahkan penyedap.
- Ayam yg sudah matang, masukkan dalam wadah
- Membuat minyak ayam : goreng kulit ayam (kulit bisa diambil dari daging paha). Setelah kulit agak kering, masukkan 2 siung bawang putih cincang. Goreng semua sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Simpan minyak dalam wadah. Kulit dan bawang putih yg digoreng tadi dihaluskan dan masukkan ke dalam minyak. Aduk rata.
- Membuat kuah : rebus bakso, air, garam dan sedikit merica bubuk. Rebus sampai mendidih, kuah siap dipakai.
- Rebus mie, tauge, caisin. Sisihkan.
- Masukkan ke dalam mangkok (minyak, merica bubuk dan kecap asin). Tata mie dan sayuran didalam mangkok. Tambahkan ayam dan kuahya, tabiri daun bawang dan bawang goreng. Siram dengan kuah bakso. Sajikan…
- Selamat mencoba….
Mie Ayam Online Kajen dan Sekitarnya Jajan Mie Ayam. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
