Kamu lagi perlu ide resep mie ayam jamur pangsit rebus yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur pangsit rebus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie ayam jamur pangsit rebus. There are three different types of mie ayam that I know. Baru dicampur dan diaduk semua jadi rata.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur pangsit rebus, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur pangsit rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie ayam jamur pangsit rebus yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie ayam jamur pangsit rebus menggunakan 41 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam jamur pangsit rebus:
- Siapkan Bahan pangsit rebus:
- Siapkan 1/2 ekor ayam fillet, ambil seluruh bagian dada, giling
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 250 gram kulit pangsit
- Sediakan 2 sdm air, dioles utk merekatkan kulit pangsit setelah diisi
- Ambil Bahan ayam :
- Gunakan 1/2 ekor ayam fillet, ambil dagingnya saja, potong dadu
- Ambil 10 buah jamur kancing, iris-iris
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 3 batang seledri (ambil batangnya saja) iris halus
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu ayam halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2,5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Garam gula
- Sediakan Bahan minyak ayam :
- Gunakan 100 gram kulit ayam
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 ruas kunyit, geprek
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Sediakan Bahan kuah :
- Gunakan 250 gram tulang ayam
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 500 gram mie cina (mie khusus untuk mie ayam atau bakmi)
- Sediakan 1 ikat sawi
- Siapkan Daun bawang secukupnya, iris halus
Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Pangsit atau wonton merupakan salah satu jenis dumpling China paling populer. Dengan gerobak sederhana, menu mie ayam di sini dipadukan dengan ayam.
Cara menyiapkan Mie ayam jamur pangsit rebus:
- Campurkan semua bahan pangsit rebus, masukkan adonan 1 sdt ke atas kulit pangsit, lalu dilipat
- Tumis bumbu halus+daun jeruk sampai harum. Masukkan potongan ayam dan jamur. Beri kecap manis, kecap asin, saus tiram, aduk rata. Tambahkan air sampai kira-kira tumisan terendam. Masukkan irisan daun bawang dan batang seledri. Masak hingga kuah mengental.
- Untuk minyak ayam, panaskan minyak goreng. Masukkan kulit ayam. Masak hingga kulit kering kecoklatan, terakhir masukkan bawang putih cincang dan kunyit geprek. Masak hingga bawang putih kecoklatan
- Untuk kuah, rebus semua bahan kuah dengan api kecil sampai mendidih.
- Untuk bahan pelengkap, rebus mie di air mendidih, masukkan juga pangsitnya. Setelah matang, masukkan irisan sawi, rebus sampai matang, tiriskan.
- Penyajian : di dalam mangkuk saji, beri 1 sdm minyak ayam, lada bubuk secukupnya, kaldu jamur secukupnya, 1 sdt kecap asin. Masukkan mie dan sawi yang sudah direbus, campur rata. Beri toping ayam dan pangsit rebus. Taburi dengan irisan daun bawang, irisan daun seledri dn bawang merah goreng. Beri kuah ayam (sesuai selera, saya suka kuahnya dipisah). Selamat mencoba.. 😊😀
Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya. Lihat juga resep "pangsit cilur (aci mulur)" enak lainnya. Diantaranya yakni mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan mie ayam jamur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur pangsit rebus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!