Sobat sedang memerlukan ide resep mie ayam with jamur kuping yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam with jamur kuping yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam with jamur kuping, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam with jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam with jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie Ayam with Jamur Kuping menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam with Jamur Kuping:
- Sediakan 1 bgks Mie telur
- Gunakan 1 ekor ayam broiler (kukus lebih dahulu)
- Gunakan 1 mangkuk jamur kuping
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula merah
- Sediakan sesuai selera Gula pasir
- Siapkan sedikit Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Pokcoy (pengganti sawi)
- Gunakan Pangsit (optional)
- Sediakan Bakso (optional)
- Siapkan Saus dan sambal
Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam with Jamur Kuping:
- Jika memakai ayam broiler, ayam dikukus lebih dulu utk menghilangkan lemaknya. Jika ayam kampung atau ayam pejantan, bisa langsung diolah.
- Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh dan tumis sampai harum
- Sambil menunggu bumbu matang, ayam disuwir-suwir dan jamur dipotong-potong.
- Daun bawang dibagi 2, sebagian untuk dimasukkan ke bumbu, dipotong agak besar-besar dan sebagian utk taburan, diiris halus.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan jamur, aduk kembali hingga matang. Tambahkan garam, kecap, gula merah, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Tambahkan air sesuai kebutuhan.
- Karena saya tidak bikin kuah khusus, jadi kuahnya "included" di bumbu tadi. Airnya saya bikin agak banyak untuk dijadikan kuah.
- Untuk penyajian: rebus mie telur hingga matang. Rebus juga pokcoy. Siapkan dalam mangkuk, tambahkan bumbu mie ayam, taburi daun bawang dan pelengkapnya.
- Mie ayam siap dihidangkan :)
Tuang larutan maizena, aduk sampai mengental dan matang. Tumis Jamur Kuping Pedas Jakarta -. Jamur kuping menjadi salah satu jenis sayuran yang mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Namun, aromanya yang aneh membuat banyak orang kesulitan saat memasak. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam with jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
