Pangsit Mie Ayam Jamur
Pangsit Mie Ayam Jamur

Anda sedang perlu ide resep pangsit mie ayam jamur yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal pangsit mie ayam jamur yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pangsit mie ayam jamur mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.

There are three different types of mie ayam that I know. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pangsit mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Pangsit Mie Ayam Jamur menggunakan 30 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pangsit Mie Ayam Jamur:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Siapkan 3 gulung mie basah
  3. Ambil 1 sdt kecap asin & 1/2 sdt minyak wijen untuk masing2 mangkuk
  4. Gunakan Bahan topping ayam jamur :
  5. Siapkan 150 gr fillet ayam, potong dadu
  6. Sediakan 50 gr kulit & lemak.ayam, potong kecil
  7. Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
  8. Siapkan 5 buah jamur kancing ukuran besar, potong2
  9. Gunakan 1 batang daun pre, iris halus
  10. Ambil 1 sdm saus tiram
  11. Gunakan 1 sdm kecap asin
  12. Gunakan 1/2 sdm kecap manis
  13. Sediakan 1 sdt minyak wijen
  14. Gunakan secukupnya Garam, gula, merica & kaldu jamur
  15. Sediakan Bahan kuah kaldu :
  16. Ambil Tulang dada yg dagingnya sudah difillet untuk bahan topping
  17. Gunakan 2 Siung bawang putih, geprek
  18. Ambil 1 Sdm kecap asin
  19. Siapkan secukupnya Gula, garam, & kaldu jamur
  20. Ambil Bahan pangsit goreng ayam :
  21. Siapkan (Untuk 12 buah)
  22. Sediakan 12 lembar kulit pangsit ukuran sedang
  23. Ambil 100 gr ayam fillet, kulit, & lemak ayam
  24. Siapkan 1 butir putih telur ukuran kecil
  25. Ambil 2 Sdm tepung tapioka
  26. Gunakan secukupnya Garam & minyak wijen
  27. Siapkan Pelengkap :
  28. Ambil Selada
  29. Ambil Bawang goreng
  30. Sediakan Daun bawang, iris2

Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Tambahkan potongan fillet ayam ke dalam tumisan. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam.

Cara membuat Pangsit Mie Ayam Jamur:
  1. Topping ayam jamur : tumis bawang putih hingga matang, masukkan lemak & kulit ayam tumis hingga kecokelatan. Masukkan jamur & fillet ayam yg telah dipotong dadu. Tumis sampai ayam berubah warna, masukkan sedikit air. Tambahkan daun pre, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, garam & gula. Aduk rata hingga air meresap. Tes rasa. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Matikan api.
  2. Kuah kaldu : rebus tulang dada ayam dgn sedikit air, asal tercelup. Didihkan kurleb 10 mnt sampai keluar kotoran2nya. Matikan api. Buang air, bersihkan tulang & panci. Rebus kembali dgn air secukupnya untuk kaldu. Masukkan bawang putih geprek, kecap asin, gula, garam & kaldu jamur. Biarkan mendidih, lalu kecilkan api. Rebus kurleb 20 mnt. Tes rasa (jgn terlalu asin).
  3. Pangsit goreng ayam : masukkan semua bahan pangsit goreng ayam ke dalam food processor atau blender. Haluskan. Ambil 1 sdt adonan, letakkan di tengah kulit pangsit, basahi pinggir kulit pangsit dgn sedikit air, lipat mjd bentuk segitiga. Rekatkan dua ujungnya jd satu dgn air. Lakukan hingga adonan habis. Goreng di minyak yg panas & banyak dgn api kecil.
  4. Penyelesaian : rebus mie basah dgn air mendidih kurleb 2 mnt. Tiriskan. Masukkan ke dlm mangkuk yg telah diberi 1 sdt kecap asin & 1/2 sdt minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan selada, topping ayam jamur, daun bawang, bawang goreng, & pangsit goreng ayam. Sajikan dgn kuah kaldu & saus sambal botolan.

Tidak hanya bertopping ayam saja, Anda bisa menemukan mie ayam dengan berbagai macam isian topping, seperti bakso, pangsit, jamur, dan sebagainya. Rasanya yang lezat dan harganya yang cenderung terjangkau, membuat mie ayam menjadi salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang. Selain itu, cara membuat mie ayam ternyata cukup mudah. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga. Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa menambahkan pangsit kering.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak pangsit mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!