Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa cemek ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng jawa cemek ala abang-abang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nggak perlu beli, bikin sendiri tanpa MSG justru sehat. Resep Mie Goreng Jawa Ala Abang-Abang. Mie goreng ala abang-abang Source:Hadley Kitchen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng jawa cemek ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Mie Goreng Jawa Cemek ala Abang-abang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Jawa Cemek ala Abang-abang:
- Gunakan mie burung dara hijau ukuran kecil (isi 2 keping)
- Gunakan daun sawi
- Gunakan daun bawang
- Siapkan seledri
- Ambil cabai rawit
- Gunakan air panas
- Gunakan saos pedas (saya pakai saos abc)
- Ambil kecap manis
- Siapkan minyak goreng
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Gunakan ketumbar
- Siapkan garam
- Ambil penyedap rasa ayam
- Gunakan air
Resep kali ini saya ambil dari mie goreng jawa sajian sedap, hanya saja saya tidak rebus ayamnya, saya gunakan ayam bagian dada tanpa kulit saja yang saya iris tipis. Beri air sedikit saja soalnya hubby sebenarnya tidak begitu doyan dengan mie yang basah. Ini saja saya buat kelihatannya tidak begitu basah dia protes, saya bilang saja khasnya mie jawa ya begitu. Lihat juga resep Mi nyemek enak lainnya.
Cara membuat Mie Goreng Jawa Cemek ala Abang-abang:
- Cuci bersih daun sawi, cabai rawit, daun bawang dan seledri. potong-potong sesuai selera. sisihkan.
- Rendam mie dg air panas kurang lebih 5-10 menit. angkat. lumuri dg sedikit kecap (1 sdt) dan minyak goreng (1 sdm). aduk supaya merata. sisihkan.
- Haluskan bumbu. panaskan minyak. tumis bumbu halus, daun bawang, seledri, cabai rawit hingga harum. tambahkan saos pedas, kecap, garam, penyedap rasa ayam. aduk-aduk. tambahkan air.
- Setelah agak mengental masukkan daun sawi. jika daun sawi sudah sedikit layu baru tambahkan mie. aduk rata. cek rasa. angkat. sajikan.
Masak nasi goreng dengan api sembari aduk semua bahan. Angkat dan sajikan bersama dengan telur! Sorenya saya buat mie goreng ala abang-abang alias mie tektek. Saya nyetok Mie Telor Kuda Menjangan. Bukan promosi lho, mie ini lebih enak daripada mie atom bulan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
