Anda lagi perlu inspirasi resep mie ayam manis gurih ala kampung yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam manis gurih ala kampung yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi. Mie hokian dan kangkung segar serta telur puyuh jadi isian yang mantap. Kulit ayam, minyak goreng, bawang putih (cincang halus), Dada ayam, Ceker ayam, Daun bawang, Kecap manis, minyak wijen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam manis gurih ala kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam manis gurih ala kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam manis gurih ala kampung yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Mie ayam manis gurih ala kampung pakai 37 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam manis gurih ala kampung:
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Mie ayam mentah 1 bungkus isi 8
- Sediakan secukupnya Sawi hijau
- Siapkan Bakso
- Sediakan Pangsit goreng
- Siapkan Daun bawang di iris tipis-tipis
- Sediakan Cabe rawit merah untuk membuat sambal
- Gunakan Bumbu tumisan ayam :
- Sediakan 1/2 ekor ayam /dada ayam cuci bersih
- Sediakan 1/4 kilo ceker ayam cuci bersih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan gula merah
- Siapkan kecap manis
- Siapkan garam
- Siapkan merica
- Ambil kaldu sapi bubuk / kaldu jamur (boleh skip)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Kuah bening :
- Sediakan 3 siung bawang putih dicincang
- Ambil garam
- Ambil gula
- Siapkan kaldu sapi / kaldu jamur (boleh skip)
- Sediakan 2 gelas belimbing Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan minyak ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil kulit ayam
- Ambil minyak untuk menumis
Kental Manis Gurih канала Dapur Mbok Piti. Iya, mie ayam jogja memang dikenal dengan rasa yang manis. Rasa yang sepertinya tidak bisa terpisah dari lidah orang Jogja asli. Di bawah ini adalah cara sederhana membuat mie ayam jogja.
Cara membuat Mie ayam manis gurih ala kampung:
- Haluskan bumbu tumisan ayam. Bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan kemiri.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Masukan sereh, daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga bumbu matang merata.
- Masukkan garam merica dan kaldu bubuk sesuai selera kemudian masukkan potongan ayam yang sudah di iris sesuai selera bersama ceker. Aduk rata
- Masukkan air aduk-aduk kembali hingga mendidih dan kuah nya mulai keluar kaldu dari ayam. Apabil kuah sudah mulai agak berkurang boleh di matikan.
- Cara membuat kuah bening. Tumis bawang putih yang telah di cincang. Kemudian tambahkan air, garam, merica dan bubuk kaldu sesuai selera. Masak hingga mendidih dan matang
- Panaskan minyak untuk menumis kulit ayam bersama dengan bawang putih.
- Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan mie ayam masak sekitar 2-3menit. Kemudian rebus sayuran dan bakso.
- Silahkan di sajikan mie ayam di mangkuk kemudian mie di siram tumisan ayam manis gurih tambahkan sayuran hijau, bakso, pangsit goreng. Taburkan daun bawang dan bawang goreng. Mie ayam siap di santap bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Resep Mie Ayam Home Made Ala Yunda Yun. Selada dan taburan bawang goreng yang ada di Cwie Mie khas Malang ini akan semakin sedap dan berbeda dari makanan dari olahan mie lainnya. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam manis gurih ala kampung yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!