Sobat lagi butuh inspirasi resep 02.2020.bakmie ayam bangka homemade yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal 02.2020.bakmie ayam bangka homemade yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Sudah dua hari ini si bayik kesayangan minta dibuatkan mie warna pink, gara-gara dia melihat buku resep kumpulan mie kepunyaan mamanya dan covernya itu mie warna pink. Duh.saya lagi malas ribet saat ini, akhirnya mampir ke swalayan cari bit. This is my favorite version of "Mie Pangsit Bangka" in Batam currently by Bu Hanny.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 02.2020.bakmie ayam bangka homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 02.2020.bakmie ayam bangka homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 02.2020.bakmie ayam bangka homemade yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak 02.2020.Bakmie Ayam Bangka Homemade menggunakan 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 02.2020.Bakmie Ayam Bangka Homemade:
- Siapkan Bahan ayam kecap:
- Siapkan 150 gr daging ayam (potong dadu)
- Ambil 3 butir bawang putih (haluskan)
- Ambil 1/2 ruas jahe (ulek halus bersama bawang putih)
- Sediakan 100 gr jamur merang (saya tidak pakai)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin (saya tidak punya maka saya ganti 1 sdt garam)
- Siapkan 1 sdt lada halus
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan Minyak ayam:
- Siapkan 200 ml minyak goreng bersih
- Siapkan 100 gr kulit ayam
- Ambil 15 gr bawang putih (kehabisan saya 1 sdm penuh garlic powder)
- Sediakan 10 gr bawang merah (rajang)
- Gunakan 10 gr ketumbar (ulek halus, boleh bubuk)
- Ambil 1 buah kemiri (ulek bersama ketumbar)
- Ambil 1/2 sdt lada halus atau merica yg dihaluskan
- Sediakan Kaldu ayam:
- Sediakan Lihat resep saya : 67.2019.Bubur Ayam Lezat
- Ambil Mie ayam homemade:
- Siapkan 200 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 75 ml jus bit
Selain itu, ada juga pilihan pangsit kuah dan bakwan kuah. Bakmi ayam atau mi ayam halal dan enak di Tangerang itu sebenarnya banyak, walau terlihat agak sulit menemukan yang lezat dan nikmat. Terutama di daerah Gading Serpong, BSD, atau pun Alam Sutera sering kali yang paling banyak ditemukan bakmi ayam non-halal. Sebagai pecinta bakmi, kali ini saya mau.
Cara membuat 02.2020.Bakmie Ayam Bangka Homemade:
- Persiapkan bahan membuat ayam kecap. Tumis terlebih dahulu bawang putih yang dihaluskan, setelah wangi masukkan ayam.
- Aduk-aduk sampai berubah warna. Masukkan semua bumbu lainnya, aduk sebentar, lalu terakhir air. Aduk sambil koreksi rasa.
- Angkat dan sisihkan.
- Cara membuat minyak ayam.
- Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Setelah semua bumbu dihaluskan dan bawang putih, merah dirajang, maka tumis terlebih dahulu bawang putih, menyusul bawang merah. Masukkan semua bumbu lainnya. Lalu tuang kulit ayam, aduk rata.
- Terakhir tuang sisa minyak. Goreng sampai kulit kering (namun tidak gosong).
- Cara membuat mie Homemade Pakai jus buah bit:
- Saya gunakan 1 buah bit setara 60 gr, potong-potong kecil dan blender dengan 100 ml air. Hasilnya saya saring, saya ambil 75 ml. Jadi total setelah saring saya dapat 150 ml, lumayan sisanya bisa bikin mie lagi kalau si bayik minta dibikinkan kembali😀. Lalu saya pakai mie mesin otomatis untuk membuat mie Homemade. Kl pakai alat mie manual saya jg kurang paham, bisa Googling dulu, namun takaran yang saya pakai ini pas utk membuat mie homemade. Ini hasil setelah keluar dari alat & setelah direbus.
- Setelah itu tinggal 'plating: deh. Untuk satu porsi itu 150 gr mie rebus, 1 sdm minyak ayam, 1/2 sdt lada halus dan1/2 sdt kecap asin (sy garam karena tidak ada kecap asin). Siram dengan kuah kaldu hangat atau disajikan terpisah. Terakhir taburi daun bawang. Sajikan. Alhamdulillah enak pakai bangettt, bisa makan bakmie enak ala resto di rumah dan si bayik kesayangan pun menghabiskan 3/4 porsi😀.
- Selamat mencoba moms😊.
Pas pesanan saya datang cukup kaget liat porsinya yang cukup besar buat saya. Tipikal mie ayam bangka gitu, bakmi ayam acang ini juga homemade. Tekstur mienya kenyal, agak keriting dan ga berminyak. Lihat juga resep Mini burger chicken beetroot buns enak lainnya! Bakmie Ayam Bangka Homemade Paling Cepat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak 02.2020.bakmie ayam bangka homemade yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
