Anda sedang mencari ide resep mie goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Famously known as Mie Goreng Java, this noodle dish is versatile and can be served with many condiments such as sunny-side-up egg, chicken satay, fried chicken, freshly cut cucumber slices and tomatoes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Mie goreng jawa memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie goreng jawa:
- Gunakan mie burung dara warna hijau
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan merica butiran
- Sediakan cabe rawit (optional jika ingin pedas)
- Gunakan daun bawang / bawang pre
- Siapkan sawi hijau (rajang besar)
- Siapkan kubis (rajang besar)
- Sediakan saus inggris
- Ambil saus raja rasa
- Sediakan kecap manis
- Gunakan gula garam kaldu bubuk
- Ambil telur
- Ambil suwiran ayam, potongan ati pela
- Sediakan air
This Nasi Goreng Jawa (Javanese Fried Rice) recipe is commonly used for Indonesian. They usually make the fried rice without any meat, then later serve either with omelette or fried egg (or we call it Telur Mata Sapi), fried chicken and prawn cracker (krupuk udang). Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Lihat juga resep Mie goreng jawa ala BunKev enak lainnya.
Cara membuat Mie goreng jawa:
- Rebus mie burung dara warna hijau sebentar saja (hingga terurai saja atau setengah matang). Tiriskan
- Haluskan duo bawang, merica dan cabe rawit.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dg minyak yg agak bnyak. Masukkan telor, orak arik. Tambahkan juga suwiran ayam, potongan ati rempela.
- Masukkan jg irisan sawi dan kubis.
- Tumis smw. Dan tambahkan air secukupnya (jgn tllu banyak2 ya😊)
- Ketika sudah mendidih. Tambahkan gula garam kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan mie yg sudah ditiriskan td, sambil sotil posisi menusuk2 mie agar nantinya mie putus, tdk terlalu panjang. (Masak dg api besar, guys dr awal!)
- Sambil diaduk rata. Tambahkan saus inggris dan saus raja rasa.
- Ketika sudah trcampur rata dan air sudah mulai susut, mie pun jg matang dr sebelumnya setengah matang (tujuan mie direbus sebentar. Supaya saat memasak.. Mie tdk terlalu lembek pas diakhir masak) beri kecap manis secukupnya. Aduk sampai tercampur rata (jgn trlalu lama ya.. Nanti cepet gosong krna proses karamelisasi siii kecap). Terakhir beri rajangan daun bawang sekaligus matikan kompor.
- Sajikan dg taburan bawang goreng
- Jika ingin mie agak berair / nyemek. bs diberi air agak banyak. Jgn tunggu air mulai menyusut berlebihan. Biar ttep ada airnya dan tekstur mie g terlalu lembek jg
Biarpun cuma mie goreng.tapi.mie goreng Jawa ini enak lho. Kalau ini.mie goreng Jawa ala aku.jadi nyalahin pakem dikit.hihi.aku tambahin wortel dan bakso juga soalnya kesukaan Yodha.hihi.aslinya sich nggak.sayurannya cuma kol. Agar ada tambahan nilai gizi, Mie goreng jawa yang enak seringkali ditambahkan baso, ayam, udang, hingga jamur. Delicious Indonesian style fried noodles from Java island. Indonesian Mie Goreng Noodles Sizzling Scallops with Noodle Stir-fry and Wilted Watercress Vegetable tagliatelle.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie goreng jawa yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
