Sobat sedang memerlukan ide resep resep mie ayam pedas rica rica yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal resep mie ayam pedas rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ayam Rica Rica adalah satu makanan khas Manado yang dikenal banyak orang karena citarasa lezatnya. Bahkan resep Ayam Rica Rica ini bisa dikreasikan dengan masakan lain, seperi Mie Ayam Pedas Rica Rica. Olahan memang banyak dikonsumsi di Indonesia, apalagi mie instant yang jumlah konsumsinya pada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep mie ayam pedas rica rica, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan resep mie ayam pedas rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah resep mie ayam pedas rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Resep Mie Ayam Pedas Rica Rica menggunakan 28 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Resep Mie Ayam Pedas Rica Rica:
- Sediakan Bahan
- Gunakan 500 gr mie telur
- Sediakan 400 gr dada ayam fillet
- Sediakan 50 gr jamur kancing
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Bahan Kaldu
- Gunakan 1 1/2 L air
- Ambil 1 sdm Kaldu AlaNia Ayam Kampung Non MSG
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm minyak
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Ambil 6 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan Sayuran seperti sawi hijau, atau sesuai selera secukupnya, dan bawang goreng
Jakarta - Ayam rica-rica atau rica-rica. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Tingkatkan rasa mie ayam menjadi lebih pedas dan endeus dengan bumbu rica.
Langkah-langkah membuat Resep Mie Ayam Pedas Rica Rica:
- Siapkan bahan-bahan seperti merebus mie telur, potong dadu fillet dada ayam, potong dadu tomat merah, dan belah jamur kancing. Hasulkan juga bahan untuk bumbu halus.
- Masak terlebih dahulul ayam rica rica. Panaskan sedikit minyak, tumis ayam, jamur, tomat, lengkuas, dan serai yang dimemarkan. Masak hingga daging sudah berubah warna.
- Masukkan air, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Masak hingga air menyusut, lalu angkat dan tiriskan.
- Buat kuah kaldu. Panaskan sedikit minyak dalam panci, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum. Tuangkan air ke dalam panci, kemudian masukkan Kaldu AlaNia Ayam Kampung, dan gula. Masak hingga mendidih dan tercampur rata. Angkat, taburi daun bawang, dan tiriskan.
- Siapkan mie dalam mangkuk, masukkan ayam rica rica di atasnya bersama rebusan sawi hijau. Taburi dengan daun bawang. Tuang kuah kaldu ke dalam mangkok, dan Mie Ayam Pedas Rica Rica siap disajikan.
Rasanya senikmat mie ayam di resto! Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep Mie Ayam Pedas Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
