Bunda sedang perlu inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam wonogiri yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie ayam wonogiri enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Resep simpel wewah bumbu khs mi ayam wonogiri. Simple recipe for the luxury of typical wonogiri chicken noodles.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Mie ayam wonogiri memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam wonogiri:
- Gunakan 400 gram ayam(saya beli tulangan tp byk dagingnya)
- Sediakan 150 gram Jamur kancing
- Gunakan 1 Sereh geprek
- Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas Jahe geprek
- Sediakan 4 Daun jeruk
- Siapkan 3 Daun salam
- Gunakan 1/2 keping Gula merah
- Gunakan 4 sdm Kecap manis
- Gunakan Secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Ambil 300 cc air
- Gunakan Bahan utk minyak kuning yg dihaluskan ;
- Siapkan 250 cc minyak goreng
- Sediakan 8 Bawang merah
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 sdt Pala bubuk
- Sediakan Bahan2 pelengkap :
- Siapkan Mie rebus sebentar
- Gunakan Sawi hijau potong2,rebus sebentar
- Sediakan Toge rebus sebentar
- Ambil Daun bawang iris2
- Siapkan Baso rebus
- Siapkan Pangsit
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Penyedap rasa Sasa
- Ambil Saus sambal
Padahal kegiatan produksinya baru mulai sebulan yang lalu. Merek Wonogiren diambil dari bahasa Jawa Wonogiri+en (Bahasa Indonesia: Wonogiri+an), yang artinya adalah ciri kas Wonogiri, nama sebuah kabupaten di sebelah timur kota Solo Jawa Tengah. Berbeda dengan mie ayam dan bakso yang ada di daerah lain, mie ayam dan bakso Wonogiri memiliki cita rasa yang khas, sebab lebih mengutamakan rasa rempah-rempahnya. Lagi rindu jajan Mie Ayam ala abang-abang gerobak.
Cara menyiapkan Mie ayam wonogiri:
- Persiapkan bahan2nya. Daging dan tulang ayam cincang2. Jamur kancing iris2. Sawi hijau dan toge rebus sebentar lalu tiriskan
- Tumis bumbu yg dihaluskan masukan sereh,salam,jahe lengkuas,daun jeruk,daun salam setelah harum dan matang saring minyaknya di mangkok
- Bumbu yg dihaluskan masak lagi bersama ayam beri gulmer,kecap manis,garam,kaldu bubuk masukan jamur dan air masak sampai matang
- Rebus mie sebentar. Persiapkan bahan2 utk menata mie ayam
- Dalam mangkok masukan minyak kuning,kecap asin, kecap manis, penyedap rasa sasa, lada bubuk aduk2 lalu masukan mie aduk2
- Tata toping mie, sawi hijau,toge, ayam jamur, daun bawang, saus, baso, pangsit..sajikan
Belum pernah bikin sendiri jg.mumpung lagi. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso. Saya punya beberapa rekomendasi mi ayam yang rasanya enak, murah, dan tentu saja bisa jadi alternatif.. Paling suka makan mie ayam mencoba cari" resep dr youtube asli dr org wonogiri ternyata rasanya enak bgt.alhasil srg bikin kadang jg buat jual melalui online.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam wonogiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!