Mie Ayam Mata Genit
Mie Ayam Mata Genit

Anda lagi mencari inspirasi resep mie ayam mata genit yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam mata genit yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam mata genit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam mata genit yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam mata genit yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Mie Ayam Mata Genit memakai 17 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Mata Genit:
  1. Siapkan 1 bungkus mie (saya pakai mie utama)
  2. Ambil 1 bungkus pangsit (saya beli jadi merek utama)
  3. Gunakan 1/2 kg dada ayam
  4. Ambil 1/2 kg ceker ayam
  5. Sediakan 1 ikat sawi
  6. Siapkan 1 bungkus bakso
  7. Siapkan bumbu halus
  8. Sediakan 10 siung bawang merah
  9. Gunakan 6 siung bawang putih
  10. Siapkan 1/2 siung bawang bombay
  11. Sediakan 2 cm jahe
  12. Siapkan 1 cm lengkuas
  13. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
  16. Sediakan Secukupnya daun bawang
  17. Gunakan 1 bks bumbu bakso mama suka
Cara menyiapkan Mie Ayam Mata Genit:
  1. Potong dadu dada ayam, bersihkan ceker ayam dan buang kukunya.
  2. KUAH : Rebus ayam dan ceker (jangan terlalu lama) untuk kaldunya. Tambahkan sebagian bumbu dari bumbu halus yg sudah di tumis. Masukkan bumbu bakso mama suka aduk sampai mendidih. Seteleh itu masukkan bakso dan sawi (sawi di rebus apabila akan disajikan).
  3. BUMBU AYAM : Tumis bumbu halus tadi sampai harum, kemudian sisihkan sedikit bumbu untuk dimasukkan dalam kuah. Lalu tambahkan sedikit air, masukkan ayam rebusan tadi dan tambahkan lagi garam, gula penyedap rasa dan kecap. Terakhir masukkan daun bawang.
  4. PANGSIT : Gunting pangsit untuk tali pita, kerutkan bagian tengahnya untuk membentuk pita, ikat dengan tali yg tadi digunting kemudian goreng.
  5. Rebus mie sesuai selera, masukkan dalam mangkuk, tambahkan ayam, ceker, bakso, sawi, dan pangsit. Jika suka berkuah tinggal tuang kuah tadi di mangkuk agak banyak.
  6. Saya tak pakai saus dan sambal karena sedang tidak boleh makan itu, bagi yg suka boleh di tambah saus dan sambal.
  7. Selamat berkreasi moms 💛

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Mata Genit yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!