Anda sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam rumahan yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Mie Ayam, Mie Ayam Bakso enak lainnya. Cukup siapkan kuah kaldu dan topping ayam yang ditumis dengan bumbu. Setiap resep mie ayam memiliki ciri khasnya masing-masing yang tentunya akan memberikan rasa enak dan sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Mie ayam rumahan memakai 20 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam rumahan:
- Ambil 500 gr mie ayam yg sdh siap pakai
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet
- Sediakan 250 gr jamur merang
- Sediakan 100 gr daun bawang dirajang halus
- Siapkan 250 gr caisin
- Siapkan 1 SDM lada
- Sediakan 10 siung bawang putih (cincang halus goreng tuk minyak bawang)
- Gunakan 3 siung bawang putih besar
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Lada bubuk (tuk pelengkap saat akan disajikan)
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Minyak wijen sckpnya
- Siapkan 300 gr tulang2 ayam atau ceker untuk stock / air kaldu
- Gunakan (Rebus sehingga menghasilkan kaldu yg gurih)
- Gunakan Kecap asin
- Ambil Cabe rebus dihaluskan tuk sambal
- Gunakan Saus sambal
- Sediakan Bawang goreng tuk taburan
Pertama kita buat minyak ayam bahan nya. Sementara untuk bumbu antara lain digunakan irisan bawang putih, saus tiram, kecap asin, dan lainnya. Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya. Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com.
Cara membuat Mie ayam rumahan:
- Potong dadu fillet ayam dan sdh dibersihkan sblmnya
- Bawang merah,putih dan lada dihaluskan tumis hingga harum masukkan daging ayam masak sampai matang tambah kecap,garam,minyak wijen,penyedap dan koreksi rasa,,angkat
- Caisin yg sdh dibersihkan direbus ke dlm air mendidih masak sampai layu dan segera angkat tuk menghindari over cook rendam di air dingin
- Rebus air hingga mendidih ambil beberapa bagian mie ayam tuk satu porsi,,di mangkuk siapkan minyak bawang putih,kecap asin dan penyedap rasa secukupnya masukan mie yg sdh direbus angkat dan masukkan kdlm mangkuk aduk rata agar meresap sempurna berikan caisin yg sdh direbus,ayam yg sdh dimasak,terakhir daun bawang dan bawang goreng sajikan dgn kaldu ayam di mangkuk lain,,sajikan dgn saus sambal,sambal kecap dan lada,, dan tambah kerupuk pangsit sbg pelengkap atau dgn ceker dan bakso,,
Kenapa tidak, terkadang membeli makanan di luar memang terasa lebih enak dibandingkan dengan yang dibuat sendiri, misalnya saja membeli. Mulai dari ukuran mishua, mie ayam, mie gepeng, mie aceh, mie udon, mie lebar juga tersedia. Pilihan lebih banyak, tentu market kalian pasti lebih luas nantinya. Bahan serta pembuatan dari mie ayam ini sangat sederhana serta tidak membutuhkan negitu banyak bahan makanan. Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
