Anda sedang perlu ide resep mie ayam bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie ayam bangka yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Itulah resep membuat mi ayam bangka yang enak dengan praktis. Masing-masing beri taburan atau topping tauge, sawi, ayam tumis lalu taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris. Opsional : sobat onliners bisa menambahkan pangsit goreng atau pangsit basah bila suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mie ayam bangka memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam bangka:
- Siapkan 500 gr mie basah atau mie telur
- Siapkan 250 gr daging ayam
- Siapkan 150 gr jamur merang atau jamur kuping
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt minyak wijen
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Kaldu :
- Gunakan 1500 ml air
- Ambil tulang ayam
- Gunakan bakso sapi
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan daun bawang prei
- Ambil bawang goreng
- Siapkan bawang putih geprek
- Siapkan Toping:
- Sediakan tauge
- Ambil sawi/pakcoy
- Ambil bawang goreng
Resep mie ayam enak khas Bangka ini akan lebih menggugah selera dengan sentuhan tangan Anda. Mie yang lembut di beri topping ayam dan bumbu kecap serta bawang yang wangi. Ditambah dengan sawi dan tauge yang melengkapi sajian mei yang sedap ini. Salah satunya mie ayam khas Bangka.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam bangka:
- Siapkan bahan, cuci bersih, potong dadu daging ayam, iris jamur, dan haluskan bawang putih
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu dan berbau harum, masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna, masukkan jamur, dan bumbu-bumbu lainnya, terakhir masukkan air, aduk dan biarkan bumbu meresap dan air berkurang
- Masak air bahan kuah kaldu dan tulang ayam hingga mendidih, masukkan bawang putih geprek, kaldu bubuk, bakso sapi, merica, terakhir daun bawang prei dan bawang goreng
- Rebus mie basah atau mie telur
- Siapkan wadah, beri kecap manis, dan saos tomat, masukkan mie, aduk sampai mie tercampur rata dengan saos
- Beri topping, dan sajikan dengan kuah kaldu
- Apabila suka pedas bisa menambahkan saos sambal favorit
Berbeda dengan mie ayam biasa, mie Bangka memiliki kuah yang bening,. Mie ayam Bangka memiliki ciri khas topingnya yang lebih manis dengan minyak bawang yang sedap dan gurih. Sekilas mirip cwi mie asal Malang. Mie Ayam Bangka 'Chandra' - Cibubur. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Rasa - Bogor Barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam bangka yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
