Anda sedang membutuhkan inspirasi resep mie goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng jawa yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Famously known as Mie Goreng Java, this noodle dish is versatile and can be served with many condiments such as sunny-side-up egg, chicken satay, fried chicken, freshly cut cucumber slices and tomatoes.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie goreng jawa yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie Goreng Jawa menggunakan 22 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Jawa:
- Sediakan mie kuning basah atau mie telur (1 bungkus mie telor cap ayam)
- Siapkan telur, kocok lepas
- Gunakan ayam fillet, iris tipis (kira kira 0.5 cm)
- Sediakan bakso sapi, iris tipis
- Gunakan udang, buang kepalanya
- Gunakan wortel, iris memanjang
- Siapkan sawi putih
- Sediakan daun bawang, iris tipis
- Gunakan Air untuk merebus mie (jika menggunakan mie kering)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan bawang putih
- Siapkan merica butir
- Sediakan kemiri
- Sediakan Kecap manis (sesuaikan kadar manis sesuai selera)
- Siapkan garam
- Gunakan penyedap
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu air rebusan mie
- Gunakan Minyak goreng utk air rebusan mie
- Ambil Taburan dan bahan pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk
- Siapkan Acar
This Nasi Goreng Jawa (Javanese Fried Rice) recipe is commonly used for Indonesian. They usually make the fried rice without any meat, then later serve either with omelette or fried egg (or we call it Telur Mata Sapi), fried chicken and prawn cracker (krupuk udang). Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Lihat juga resep Mie goreng jawa ala BunKev enak lainnya.
Cara membuat Mie Goreng Jawa:
- Rebus air panas untuk merebus mie. Tambahkan minyak goreng 1 sdm agar mie tidak lengket. Setelah air mendidih, masukkan mie. Jika sudah agak melunak, angkat dan tiriskan. Jika menggunakan mie kuning basah, cukup di rendam di air panas sebentar saja, agar mie tidak kaku.
- Masukkan mie kedalam wadah agak besar, beri kecap manis, dan ratakan. Sisihkan
- Haluskan bumbu.
- Panaskan pan dengan api besar, beri minyak goreng. Tumis ayam fillet, setelah agak kaku, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Selanjutnya masukkan telur sambil di orak-arik. Kemudian bakso, diikuti oleh sayur-sayuran. Masak hingga sayuran agak layu. Beri sedikit air, (kurleb 3 sdm) agar bumbu tidak gosong.
- Beri garam dan bumbu penyedap, aduk-aduk. Masukkan mie yang sudah di beri kecap, masak selama 5 menit dengan api besar. Beri daun bawang, aduk-aduk dan matikan kompor.
- Beri taburan bawang goreng. Siap di sajikan.
Biarpun cuma mie goreng.tapi.mie goreng Jawa ini enak lho. Kalau ini.mie goreng Jawa ala aku.jadi nyalahin pakem dikit.hihi.aku tambahin wortel dan bakso juga soalnya kesukaan Yodha.hihi.aslinya sich nggak.sayurannya cuma kol. Agar ada tambahan nilai gizi, Mie goreng jawa yang enak seringkali ditambahkan baso, ayam, udang, hingga jamur. Delicious Indonesian style fried noodles from Java island. Indonesian Mie Goreng Noodles Sizzling Scallops with Noodle Stir-fry and Wilted Watercress Vegetable tagliatelle.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng jawa yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
