Sobat sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie Ayam Jamur memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan Bahan 1 - Marinate:
- Gunakan 2 potong Ayam Fillet Dada, cincang kasar
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt Minyak Wijen
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bahan 2 - Bumbu Halus :
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Sediakan Bahan 3:
- Sediakan 1/4 kg Jamur Merang, potong2 sesuai selera
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil Bakmi Telor, rebus di air mendidih sblm digunakan
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kecap ikan
- Sediakan secukupnya lada
- Gunakan iris Daun Bawang, banyaknya sesuai selera,
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Marinate ayam sebelum dimasak, diamkan minimal 2 jam agar meresap.
- Jamur merang: potong jamur sesuai ukuran yang diinginkan, rebus sebentar dlm air mendidih, tiriskan.
- Tumis Bumbu Halus: Siapkan minyak agak banyak untuk menumis (minyak merendam, krn nanti minyak digunakan utk bumbu minyak bakmi nya), setelah minyak panas, masukan bumbu halus, tumis sebentar sampai harum, lalu masukan ayam fillet nya. Tumis sampai ayam setengah matang lalu masukan jamur.
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kecap ikan secukupnya sesuai selera. Apabila sudah matang, matikan api. Sekarang kita siapkan mie nya.
- Rebus mie dalam air mendidih, sampai tingkat kelembekan yang disukai.
- Selagi merebus mie, siapkan dalam mangkok: Taruh sesendok makan minyak gorengan ayam jamur, tambahkan lada, kecap ikan, penyedap rasa (saya pakai sedikit penyedap rasa (seperti masako) drpd micin)). Aduk. Tuang mie yg sudah di rebus dalam mangkok, aduk2 rata. Tambahkan bumbu ayam nya deh…..
- Kalau mau pakai sawi atau salada jg boleh, kebetulan saya gk pakai.
- Intinya sih, cobain aja rasa mie nya sesuai selera, kalau mau yamin, ya pas bikin bumbu minyak di mangkok, kasihkan kecap manis. Selamat mencoba 😊👍🏼
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
