Kamu sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie ayam jamur pakai 24 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam jamur:
- Siapkan 500 gram ayam (daging)
- Ambil 500 gram mie basah (bisa bikin sendiri)
- Gunakan 250 gram jamur merang (ptong2)
- Ambil 10 butir cabe rawit
- Siapkan Sawi hijau
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang (potong2)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu :
- Siapkan Seruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 batang serai(geprek)
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Saus tiram
- Gunakan secukupnya Garam gula penyedap rasa
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur:
- Bersihkan ayam, lalu rebus sebentar, angkat potong kecil2 (sesuai selera)
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai
- Masukkan ayam,aduk2 hingga bumbu meresap, tambahkan kecap manis, saus tiram, gula dan garam. Tambahkan air kaldu ayam (dari rebusan tulang)
- Tunggu hingga daging empuk, masukkan jamur, dan tunggu airnya agak asat.koreksi rasa (garam penyedap rasa)
- Rebus cabe rawit (ulek halus)
- Cara penyajian : rebus mie(tambahkan garam dan sedikit minyak ketika merebus),sawi rebus.
- Tata mie dlm mangkok tambahkan sawi rebus, ayam jamur, tambahkan irisan daun bawang bawang goreng, dan sambal ( sesuai selera. Selamat menikmati
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
