Kamu lagi mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie ayam abang-abang pakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam abang-abang:
- Gunakan 100 gr mie x 10
- Ambil 500 gr ayam (cincang)
- Ambil 100 gr jamur merang (opsional)
- Sediakan 2 sdt gula
- Sediakan 2 sdt mecin
- Sediakan 3 sdt kecap manis
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 5 kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 10 daun jeruk
- Sediakan 2 sereh
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan 2 sdt lada
- Ambil Bumbui mie nya
- Sediakan 2 sdm minyak dari topping ayam
- Ambil 1 sdm kecap asin (angsa)
Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam abang-abang:
- Rebus mie di air mendidih sebentar saja
- Haluskan semua bumbu, kecuali sereh daun salam dan daun jeruk. Kemudian tumis hingga matang
- Masukan jamur dan ayam tambahkan sedikit air agak tidak kering, masukan kecap manisnya.
- Hidangkan mie beri toping ayam jamurnya dan beri sedikit irisan daun bawang. Mie ayam siap disajikan.
Ada dua jenis mie ayam yang disajikan, Anda bisa memilih mie ayam berkuah kaldu atau mie ayam yamin. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
