Sobat sedang perlu inspirasi resep mie ayam jamur spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur spesial yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur spesial, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur spesial enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur Spesial menggunakan 29 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Spesial:
- Sediakan 2 bungkus mie kering (saya pake mi telur cap 3 ayam)
- Gunakan 1/2 kg dada ayam, rebus lalu potong dadu kecil2
- Sediakan 1/4 kg jamur merang/tiram, cuci bersih lalu belah2
- Ambil bumbu ayam jamur :
- Ambil 8 siung bawang putih, di keprek lalu cincang halus
- Ambil 1 buah bawang bombay kecil, potong2 lalu cincang halus
- Gunakan 4 sdm saus tiram
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt tepung sagu/maizena, larutkan dengan 50ml air
- Sediakan 250 ml air kaldu
- Gunakan bahan kuah mie ayam :
- Siapkan 800 ml air kaldu
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus, goreng hingga kekuningan
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan bahan minyak bawang :
- Gunakan 200 ml minyak goreng (baru)
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan bahan pelengkap :
- Sediakan 1 ikat sawi hijau, potong2 lalu rebus hingga layu
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan bawang merah goreng
- Ambil Kecap asin untuk campuran minyak bawang dan mie
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Satu porsi mie ayam disini di tawarkan dengan harga terjangkau, tersedia tempat yang nyaman untuk makan dan pelangan juga bisa memesan mie ayam untuk di bawa pulang (dibungkus). Silahkan anda mencobanya bersama rekan atau keluarga tercinta. Untuk membuat kuah kaldu, rebus tulang ayam.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Spesial:
- Ayam jamur : panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam aduk hingga berubah warna, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, pala bubuk,garam, gula pasir, dan air kaldu. Masak hingga mendidih, masukkan jamur merang/tiram, masak hingga layu, tambahkan larutan tepung sagu/maizena aduk rata dan masak hingga kuah agak menyusut. Angkat.
- Kuah mie ayam : rebus air kaldu hingga mendidih, masukkan bawang putih cincang goreng, merica bubuk dan garam. Aduk rata.
- Minyak bawang : panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih cincang, goreng hingga kekuningan, jangan sampai gosong. Angkat, sisihkan.
- Rebus mie kering pipih selama 10 menit, angkat dan tiriskan.
- Siapkan 4 mangkok, lalu letakkan masing2 mangkok dengan 2 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap asin, mie rebus lalu aduk rata hingga tercampur, letakkan sawi hijau rebus, tumisan ayam jamur, irisan daun bawang, bawang goreng.
- Tuangkan kuah secukupnya ditepi pinggir mie, sajikan. Anda bisa menambahkan saos dan sambal jika suka. Selamat mencoba 😊
Tambahkan lada, bawang putih yang dihaluskan, dan garam. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Sudah beberapa kali bikin mie Ayam, sepertinya ini resep yg paling pas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
