Anda lagi memerlukan inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 21 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Ambil 1 bungkus mie ayam
- Ambil 1 buah dada ayam, ambil dagingnya, potong dadu
- Ambil 10 butir jamur merang/kancing, potong2
- Sediakan 5 btg sawi hijau
- Gunakan 15 butir bakso sapi
- Sediakan Bumbu toping :
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang kasar
- Siapkan 3 siung bawang merah cincang kasar
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil Garam dan lada secukup rasa
- Gunakan Kaldu :
- Ambil Tulang ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Gunakan Garam dan lada secukup rasa
- Sediakan Minyak ayam :
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Ambil 50 gr kulit ayam
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Membuat toping ayam jamur : tumis bawang putih dan merah hingga harum, masukan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Masukan jamur, tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin dan manis, lada dan garam. Koreksi rasa, masak hingga ayam dan jamur matang, sisihkan.
- Membuat minyak ayam : goreng kulit ayam hingga kering, sisihkan minyaknya.
- Membuat kaldu : rebus tulang ayam dalam 1.5 ltr air, bersama bawang putih dan daun bawang. Tambahkan garam dan lada, rebus minimum 30 mnt.
- Penyajian : rebus mie ayam dlm air yg ditambahkan sedikit minyak goreng, hingga matang (jgn terlalu empuk), rebus juga sawi hijau hingga matang. Dalam mangkuk, siapkan 1 sdt minyak ayam, tambahkan 1 sdt kecap asin, tambahkan sejumput garam dan lada halus, ambil satu porsi mie ayam, aduk mie ayam hingga bumbu rata. Tambahkan 2 sdm toping ayam dan sawi rebus. Sajikan bersama kaldu dan bakso yg direbus dlm kaldu.
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam jamur yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
