Sobat sedang perlu inspirasi resep mie ayam ceker abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam ceker abang abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker abang abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam ceker abang abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ceker abang abang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker Abang Abang pakai 30 jenis bahan dan 13 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Abang Abang:
- Ambil Mie ayam (beli di pasar aja)
- Ambil 500 gr ceker
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Gunakan 200 gr jamur merang
- Ambil (Bahan halus)
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 5 bh kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan (Aromatic dan rasa)
- Sediakan 2 bh sereh geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 10 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdt gula
- Gunakan 3-5 sdm kecap manis
- Gunakan (Kuah mi ayam)
- Gunakan 5 siung bawang putih dgn kulit geprek
- Siapkan 2 batang daun bawang putih potong panjang
- Siapkan Tulang ayam
- Ambil 2 lt air
- Ambil (Minyak mi)
- Ambil 2 sdm minyak ayam
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil (Sambel)
- Siapkan 1 ons rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Lihat juga resep Mi ayam abang abang enak lainnya. Hei kamu akmi lover.mau makan bakmi kapan aja. sekarang sudah tidak menjadi masalah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker Abang Abang:
- (Kuah Mi Ayam)
- Cuci tulang dan ceker dengan cara memasukkan ke air mendidih hingga terendam, rebus selama 1 menit dan buang air.
- Masukkan 2lt air, daun bawang, bawang putih, tulang dan ceker. Setelah mendidih, kecilkan api dan rebus selama 1-2 jam.
- (Membuat ayam)
- Masukkan minyak, setelah panas oseng bumbu halus dan aromatic sampai pecah sesuai di foto.
- Masukkan jamur, ayam dan ceker yang sudah direbus. Godog sampai mengeluarkan minyak kurang lebih 15 menit. Koreksi rasa.
- (Membuat sambal)
- Rebus rawit dan bawang putih sampai layu, blender halus dengan tambahan air panas.
- (Penyajian)
- Rebus mi ayam (masukkan saat air sudah mendidih) jangan lama lama, maksimal 1 menit saja.
- Tuang minyak mi ke mangkuk dan masukkan mi lalu aduk.
- Tuangkan ayam, tambahkan sayur rebus, ceker dan sambal sesuai selera.
- Selamat mencoba dan selamat menikmati ❤
Siapa yang suka lapar tengah malam? Pastikan untuk menggunakan ayam kampung muda atau ayam pejantan agar hasil ayam rebus dan kaldunya benar-benar gurih. Mie ayam merupakan salah satu variasi mie yang digemari banyak orang. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran menyediakan menu ini. Kali ini aku akan share resep mie ayam favorit keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Abang Abang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
