Kamu lagi mencari ide resep mie goreng jawa yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng jawa mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Famously known as Mie Goreng Java, this noodle dish is versatile and can be served with many condiments such as sunny-side-up egg, chicken satay, fried chicken, freshly cut cucumber slices and tomatoes.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng jawa yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Goreng Jawa menggunakan 12 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Jawa:
- Sediakan mie telur
- Gunakan air, minyak, gula, garam, lada, kaldu bubuk bila berkenan
- Gunakan telur ayam
- Gunakan daun bawang, iris
- Ambil daun seledri, iris (resep asli 1 batang)
- Gunakan kecap manis (resep asli 2 sdm)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan kemiri
- Ambil udang rebon, haluskan (resep asli ebi)
- Sediakan cabe rawit (resep asli dibiarkan utuh)
This Nasi Goreng Jawa (Javanese Fried Rice) recipe is commonly used for Indonesian. They usually make the fried rice without any meat, then later serve either with omelette or fried egg (or we call it Telur Mata Sapi), fried chicken and prawn cracker (krupuk udang). Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Lihat juga resep Mie goreng jawa ala BunKev enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Jawa:
- Rebus mie telur hingga matang kemudian tiriskan. Lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm kecap manis pada mie. Aduk.
- Goreng telur orak arik kemudian sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ebi, dan cabe. Kemudian tumis hingga wangi.
- Masukkan mie yang sudah direbus. Irisan kol, daun bawang, seledri. Tuang secukupnya air jika terlalu kering. Tambahkan kecap manis, gula, garam, lada, kaldu bubuk bila berkenan. Lalu masukkan telur yang sudah digoreng. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, acar, kerupuk, tauge, extra telur bila perlu. Rasanya manis tapi juga gurih karena ada ebi/udang rebon 😍👍🏻
Biarpun cuma mie goreng.tapi.mie goreng Jawa ini enak lho. Kalau ini.mie goreng Jawa ala aku.jadi nyalahin pakem dikit.hihi.aku tambahin wortel dan bakso juga soalnya kesukaan Yodha.hihi.aslinya sich nggak.sayurannya cuma kol. Agar ada tambahan nilai gizi, Mie goreng jawa yang enak seringkali ditambahkan baso, ayam, udang, hingga jamur. Delicious Indonesian style fried noodles from Java island. Indonesian Mie Goreng Noodles Sizzling Scallops with Noodle Stir-fry and Wilted Watercress Vegetable tagliatelle.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng jawa yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
